Carambola sau fructul stea este originar din Filipine si se pare ca are proprietati terapeutice, fiind recomandat pentru beneficiile lui.
Carambola creste in copac. Fructul are o lungime intre sase si zece centrimetri, avand cinci striuri longitudinale.
Se foloseste foarte mult in Romania ca ornament in platouri, dar se poate consuma ca atare in sosuri, gemuri, salate si smoothie-uri.
Carambola este un fruct care se consuma in intregime, asa ca spala-l bine inainte de a-l manca. Are puteri de a preveni racelile, datorita abundentei sale de vitamina C si antioxidanti. Fructul are doar 30 de calorii si contine vitaminele E, B5, B9, calciu, fier, potasiu, magneziu si fosfor.
Daca aveti probleme cu rinichi, evitati-l deoarece contine acid oxalic.
Citește și: Alimente bogate in B12. Surse de vitamina B12- catena.ro
##VIDEO21245##