Reteta celor mai delicioase eclere - iata secretul cofetarilor

Loredana Fintina 15 noiembrie 2017 Actualizat: 15 noiembrie 2017, 10:04

Reteta celor mai delicioase eclere - iata secretul cofetarilor

Cu siguranta, eclerele sunt printre cele mai bune prajituri. Usor de facut, cu un gust fabulos, reprezinta solutia perfecta daca ai pofta de ceva dulce.

Ingrediente:

Pentru aluat:
125 ml apa
125 ml lapte rece
125 g unt
5 oua

Pentru crema:
1 litru lapte
6 galbenusuri
1 pastaie de vanilie
100 g zahar

Pentru glazurat:
100 g ciocolata neagra

Mod de preparare:

1.

Intr-o oala se pun la fiert apa, laptele, untul si sarea. Cand fierb, se pune toata faina dintr-o data si se amesteca energic. Apoi, se adauga ouale, unul cate unul si, din nou, se amesteca energic pentru a le incorpora pe fiecare. Numai dupa ce un ou a fost incorporat se adauga un altul. Aluatul este gata cand se desprinde de peretii vasului.

Citeste continuarea aici.

Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

Tiramisu autentic - Reteta originala de la un celebru bucatar italian

Donald Trump, înșelat de a doua soție chiar cu garda lui de corp! Detalii halucinante

Ioana Tufaru, ceartă cu soțul: "Mi-am făcut bagajele și am plecat. Nu mai suportam..." | Declarații exclusive

Regiunea din România unde vor fi 0 grade. A fost emis cod galben și cod portocaliu de furtuni

Singurele 2 ZILE în care ai voie să speli în Săptămâna Mare!

Obiectul din România care a fost pus în sicriul Papei Francisc

Sicriul Papei Francisc, sărutat la ieșirea din Bazilica Sf. Petru. Gestul de la slujba de înmormântare care a emoționat o lume întreagă

Taguri
ecler

Video

Clipul zilei pe kfetele.ro

Te-ar putea interesa și...

Chiftelute de vinete - reteta delicioasa de post

citește mai departe

Cooking

Chiftelute de vinete - reteta delicioasa de post

Tiramisu autentic - Reteta originala de la un celebru bucatar italian

citește mai departe

Cooking

Tiramisu autentic - Reteta originala de la un celebru bucatar italian

Reteta de zacusca originala - reteta veche de 100 de ani

citește mai departe

Cooking

Reteta de zacusca originala - reteta veche de 100 de ani

Cea mai gustoasa reteta de castraveti marinati! Pune in aplicare trucul asta ca sa-i faci mai buni!

citește mai departe

Cooking

Cea mai gustoasa reteta de castraveti marinati! Pune in aplicare trucul asta ca sa-i faci mai buni!

Paste farfalle cu bacon și fistic, pregătite chiar de Chef Patrizia Paglieri! Ingredientul final face toată diferența: "Așteptăm să se călească și zucchini-ul puțin!"

citește mai departe

Cooking

Paste farfalle cu bacon și fistic, pregătite chiar de Chef Patrizia Paglieri! Ingredientul final face toată diferența: "Așteptăm să se călească și zucchini-ul puțin!"

Țelină gratinată cu ciuperci, rețeta lui chef Joseph Hadad! Ține cont de temperatura cuptorului: "Trebuie să aibă o crustă maronie. Poftă bună!"

citește mai departe

Cooking

Țelină gratinată cu ciuperci, rețeta lui chef Joseph Hadad! Ține cont de temperatura cuptorului: "Trebuie să aibă o crustă maronie. Poftă bună!"

Parteneri

Drama incredibilă a oamenilor care mănâncă frunze și cărbuni ca să supraviețuiască. „Poveștile pe care le auzim sunt oribile”

citește mai departepe antena3.ro

antena3.ro

Drama incredibilă a oamenilor care mănâncă frunze și cărbuni ca să supraviețuiască. „Poveștile pe care le auzim sunt oribile”

Sophie Nyweide, care a jucat în filme alături de Michelle Williams și Russell Crowe, a murit la 24 de ani. Ea ar fi fost și însărcinată

citește mai departepe peroz.ro

peroz.ro

Sophie Nyweide, care a jucat în filme alături de Michelle Williams și Russell Crowe, a murit la 24 de ani. Ea ar fi fost și însărcinată

O mai ții minte pe Cornelia, dansatoarea maneliștilor? Uluitor cum arată acum, la 56 de ani

citește mai departepe viva.ro

viva.ro

O mai ții minte pe Cornelia, dansatoarea maneliștilor? Uluitor cum arată acum, la 56 de ani

Fostul iubit al Danielei Crudu a fost declarat mort! Detalii halucinante

citește mai departepe wowbiz.ro

wowbiz.ro

Fostul iubit al Danielei Crudu a fost declarat mort! Detalii halucinante

Gestul care a rupt totul între Ioana Ginghină și Alexandru Papadopol: „Nu mai pot să îl privesc!”

citește mai departepe radioimpuls.ro

radioimpuls.ro

Gestul care a rupt totul între Ioana Ginghină și Alexandru Papadopol: „Nu mai pot să îl privesc!”

Când NU ai voie să speli în prima săptămână după Paște?

citește mai departepe kanald2.ro

kanald2.ro

Când NU ai voie să speli în prima săptămână după Paște?

Pentru tine

VIDEO Fetele din Casa Iubirii sunt de părere că Manuela nu vede realitatea în ceea ce-l privește pe Dorobanțu! Ce a avut de spus concurenta? "Mă deranjează faptul că aveam nevoie să mă înțeleagă el!"

Divertisment

VIDEO Fetele din Casa Iubirii sunt de părere că Manuela nu vede realitatea în ceea ce-l privește pe Dorobanțu! Ce a avut de spus concurenta? "Mă deranjează faptul că aveam nevoie să mă înțeleagă el!"

Ce regret are Mihai Trăistariu, în ceea ce îl privește pe tatăl său? Artistul a postat un mesaj emoționant pe rețelele de socializare! "O să merg categoric să-l vizitez și să depănăm amintiri!"

citește mai departe

Vedete

Ce regret are Mihai Trăistariu, în ceea ce îl privește pe tatăl său? Artistul a postat un mesaj emoționant pe rețelele de socializare! "O să merg categoric să-l vizitez și să depănăm amintiri!"

Țelină gratinată cu ciuperci, rețeta lui chef Joseph Hadad! Ține cont de temperatura cuptorului: "Trebuie să aibă o crustă maronie. Poftă bună!"

citește mai departe

Cooking

Țelină gratinată cu ciuperci, rețeta lui chef Joseph Hadad! Ține cont de temperatura cuptorului: "Trebuie să aibă o crustă maronie. Poftă bună!"

Gina Bradea a plecat în căutare de frunze de tei! La ce sunt acestea bune și cum le folosește? "Dacă ieșiți la iarbă verde, adunați și frunză de tei, pentru că e păcat să nu o faceți!"

citește mai departe

Vedete

Gina Bradea a plecat în căutare de frunze de tei! La ce sunt acestea bune și cum le folosește? "Dacă ieșiți la iarbă verde, adunați și frunză de tei, pentru că e păcat să nu o faceți!"

Ce a ajutat-o pe Ioana Ginghină să pună punct căsniciei sale cu Alexandru Papadopol? "Era pentru mine o presiune foarte mare, adică mai făceam și câte o criză când dormea copilul, seara pe terasă și mi-a fost foarte greu!"

citește mai departe

Vedete

Ce a ajutat-o pe Ioana Ginghină să pună punct căsniciei sale cu Alexandru Papadopol? "Era pentru mine o presiune foarte mare, adică mai făceam și câte o criză când dormea copilul, seara pe terasă și mi-a fost foarte greu!"

Cum a reușit Camelia Șucu să slăbească 12 kilograme într-o vară, pe vremea când era adolescentă? "Se uitau vecinii ciudat la mine, ieșeam dimineața să alerg și în jurul blocului și se uitau la mine!"

citește mai departe

Vedete

Cum a reușit Camelia Șucu să slăbească 12 kilograme într-o vară, pe vremea când era adolescentă? "Se uitau vecinii ciudat la mine, ieșeam dimineața să alerg și în jurul blocului și se uitau la mine!"

Din Cooking

Gina Bradea a pregătit pastă de mici, direct acasă! Această variantă este potrivită și pentru persoanele care țin regim: "Când avem nevoie, scoatem la dezghețat cu o zi înainte, în frigider!"

citește mai departe

Cooking

Gina Bradea a pregătit pastă de mici, direct acasă! Această variantă este potrivită și pentru persoanele care țin regim: "Când avem nevoie, scoatem la dezghețat cu o zi înainte, în frigider!"

Prăjitura cappuccino, preparată de Roxana Blenche! Pentru un mod de preparare ceva mai rapid, folosește robotul de bucătărie: "Uau… ce fain e blatul! Uitați cât e de frumos!"

citește mai departe

Cooking

Prăjitura cappuccino, preparată de Roxana Blenche! Pentru un mod de preparare ceva mai rapid, folosește robotul de bucătărie: "Uau… ce fain e blatul! Uitați cât e de frumos!"

Chef Alexandru Sautner dezvăluie un truc pentru ouăle de Paște. Cum ne dăm seama că sunt fierte și potrivite pentru vopsit. „Le învârți.”

citește mai departe

Cooking

Chef Alexandru Sautner dezvăluie un truc pentru ouăle de Paște. Cum ne dăm seama că sunt fierte și potrivite pentru vopsit. „Le învârți.”

Cum pregătește Cristina Șișcanu salata Boeuf, pentru masa de Paște. “Nu punem gogoșari marinați sau murați.”

citește mai departe

Vedete

Cum pregătește Cristina Șișcanu salata Boeuf, pentru masa de Paște. “Nu punem gogoșari marinați sau murați.”

Pulpă de miel la cuptor, rețeta pregătită de chef Orlando Zaharia. „Vom avea o structură așa cum merităm noi să mâncăm de sărbătorile Pascale.”

citește mai departe

Cooking

Pulpă de miel la cuptor, rețeta pregătită de chef Orlando Zaharia. „Vom avea o structură așa cum merităm noi să mâncăm de sărbătorile Pascale.”

Drob de pasăre și ficat, pregătit de Jamila! Ține cont de toți pașii, pentru ca rezultatul final să fie de-a dreptul gustos: "Dacă nu vă place drobul de miel, atunci trebuie neapărat să încercați această rețetă!"

citește mai departe

Cooking

Drob de pasăre și ficat, pregătit de Jamila! Ține cont de toți pașii, pentru ca rezultatul final să fie de-a dreptul gustos: "Dacă nu vă place drobul de miel, atunci trebuie neapărat să încercați această rețetă!"

Parteneri

Ceartă aprigă în Casa iubirii! Dorobanțu e tot mai tăios cu Manuela. Concurenta e la un pas să izbucnească în lacrimi

citește mai departepe kanald.ro

kanald.ro

Ceartă aprigă în Casa iubirii! Dorobanțu e tot mai tăios cu Manuela. Concurenta e la un pas să izbucnească în lacrimi

Dezastrul de la Cernobîl, 39 de ani după: Urmele radioactive sunt încă prezente în România! Cum pot ajunge pe masa fiecăruia dintre noi

citește mai departepe stirilekanald.ro

stirilekanald.ro

Dezastrul de la Cernobîl, 39 de ani după: Urmele radioactive sunt încă prezente în România! Cum pot ajunge pe masa fiecăruia dintre noi

Fiul adoptiv al Luminiței Anghel, în stare de șoc! Ce a aflat David Pușcaș despre mama lui naturală și ce mesaj i-a transmis?: „Îmi este frică, nu poți să faci chestia asta singur. Vreau să...”

citește mai departepe wowbiz.ro

wowbiz.ro

Fiul adoptiv al Luminiței Anghel, în stare de șoc! Ce a aflat David Pușcaș despre mama lui naturală și ce mesaj i-a transmis?: „Îmi este frică, nu poți să faci chestia asta singur. Vreau să...”

Regiunea din România unde vor fi 0 grade. A fost emis cod galben și cod portocaliu de furtuni

citește mai departepe radioimpuls.ro

radioimpuls.ro

Regiunea din România unde vor fi 0 grade. A fost emis cod galben și cod portocaliu de furtuni

Singurele 2 ZILE în care ai voie să speli în Săptămâna Mare!

citește mai departepe kanald2.ro

kanald2.ro

Singurele 2 ZILE în care ai voie să speli în Săptămâna Mare!

Obiectul din România care a fost pus în sicriul Papei Francisc

citește mai departepe kanald.ro

kanald.ro

Obiectul din România care a fost pus în sicriul Papei Francisc

Editors picks

4 zodii care sunt testate de Univers în luna mai 2025

citește mai departe

Horoscop

4 zodii care sunt testate de Univers în luna mai 2025

Țelină gratinată cu ciuperci, rețeta lui chef Joseph Hadad! Ține cont de temperatura cuptorului: "Trebuie să aibă o crustă maronie. Poftă bună!"

citește mai departe

Cooking

Țelină gratinată cu ciuperci, rețeta lui chef Joseph Hadad! Ține cont de temperatura cuptorului: "Trebuie să aibă o crustă maronie. Poftă bună!"

Gina Bradea a plecat în căutare de frunze de tei! La ce sunt acestea bune și cum le folosește? "Dacă ieșiți la iarbă verde, adunați și frunză de tei, pentru că e păcat să nu o faceți!"

citește mai departe

Vedete

Gina Bradea a plecat în căutare de frunze de tei! La ce sunt acestea bune și cum le folosește? "Dacă ieșiți la iarbă verde, adunați și frunză de tei, pentru că e păcat să nu o faceți!"

Cum a reușit Camelia Șucu să slăbească 12 kilograme într-o vară, pe vremea când era adolescentă? "Se uitau vecinii ciudat la mine, ieșeam dimineața să alerg și în jurul blocului și se uitau la mine!"

citește mai departe

Vedete

Cum a reușit Camelia Șucu să slăbească 12 kilograme într-o vară, pe vremea când era adolescentă? "Se uitau vecinii ciudat la mine, ieșeam dimineața să alerg și în jurul blocului și se uitau la mine!"

Cum vede Elvira Deatcu, tineretul din zilele noastre, în special domnișoarele? "Mă întâlneam cu ele la traversare și le mai trăgeam de cot: “De ce te-ai dat cu fond de ten?”, în clasa a VII-a: “Păi că am coșuri și așa…”, nu te ajută!"

citește mai departe

Vedete

Cum vede Elvira Deatcu, tineretul din zilele noastre, în special domnișoarele? "Mă întâlneam cu ele la traversare și le mai trăgeam de cot: “De ce te-ai dat cu fond de ten?”, în clasa a VII-a: “Păi că am coșuri și așa…”, nu te ajută!"

VIDEO Armin Nicoară și Claudia Puican au ales nașii celui mic! Georgiana Lobonț se află printre cele 7 perechi alese: "Chiar dacă mai sunt și bune și rele, important e să mergem înainte, să fie înțelegere!"

Vedete

VIDEO Armin Nicoară și Claudia Puican au ales nașii celui mic! Georgiana Lobonț se află printre cele 7 perechi alese: "Chiar dacă mai sunt și bune și rele, important e să mergem înainte, să fie înțelegere!"