Mai mult ca sigur ca, printre cei ce vor sa slabeasca, slanina de porc este considerata inamicul public numarul 1. Aflati ca nu este adevarat.
Slanina de porc contine mai putine grasimi saturate (grasimi nesanatoase) si mai multe grasimi nesaturate, care sunt grasimi sanatoase, asemeni grasimilor continute de uleiul de masline. Mai mult: contine chiar si acizi grasi omega 3 si omega 6.
Combinata cu ceapa sau cu usturoi slanina de porc devine un adevarat antibiotic natural, cu o majora influenta in intarirea sistemului imunitar.
Iata cum: vitamina D este o vitamina solubila in grasimi. Dialil disulfidul, substanta care se gaseste in ceapa si usturoi, impreuna cu vitamina D stimuleaza productia de celule macrofage, celule ale sistemului imunitar, care au rolul de a distruge bacteriile, virusurile, parazitii.
