Consumul regulat al dovleacului ne poate oferi organismului nenumărate beneficii. Insă știați care sunt acestea?
Aflați
Beneficiile pentru sănătate ale dovleacului
Benefic pentru inimă
Un prim beneficiu oferit organismului nostru de către consumul regulat de dovleac este reprezentat de cel al sănătății inimii. Dat fiind faptul că dovleacul conține grăsimi puține și aproape deloc colesterol, acesta poate reduce riscul de boli de inimă, iar în plus, conține și magneziu, care s-a dovedit că poate reduce considerabil riscul de atac de cord
Citește și: Cheesecake cu dovleac și topping de caramel. O adevărată bunătate de desert, perfect pentru weekend!
Citește și: Supă cremă de dovleac. Perfectă pentru o zi răcoroasă!
Bun pentru pierderea în greutate
Si în cazul în care vă doriți să pierdeți în greutate, consumul regulat de dovleacul poate ajuta în acest sens, dat fiind faptul că nu conține grăsimi, iar nivelul de calorii este unul foarte scăzut. La o cană de dovleac se poate ajunge cu până la 36 cal și 7 g de carbohidrați, 1 g de proteine și mai puțin de 1 gram de grăsimi.
Oasele sănătoase
Bineînțeles că odată cu înaintarea în vârstă, ne dorim ca oasele noastre să fie cât mai sănătoase cu putință, aspect care se poate realiza datorită dovleacului. Acesta conține cantități maxime de mangan și vitamina C, care ajută la menținerea structurii osoase, absorbția calciului, crearea de enzime, formarea oaselor, dar și îmbunătățirea densității minerale a coloanei vertebrale. In ceea ce privește vitamina C, aceasta ajută la producerea de colagen, magneziul ajută la sănătatea articulațiilor și a oaselor, iar fierul, acidul folic, zincul și fosforul ajută la sănătatea minerală a oaselor, oferim protecție împotriva osteoporozei.
Sănătatea ochilor
Se pare că nu doar morcovii pot face minuni în ceea ce privește sănătatea ochilor, ci și dovleacul, datorită cantității ridicate de betacaroten și luteină. Luteina poate preveni apariția cataractei și a degenerescenței maculare, care de cele mai multe ori poate duce la orbire. Se pare că o cană de dovleac poate conține cu până la 130 de miligrame de betacaroten și 2400 de micrograme de luteină.
Bun pentru sănătatea colonului
Colonul este și el ajutat în momentul în care veți consuma mai des dovleac, datorită fibrelor care ajută la eliminarea toxinelor din organism și mențin în același timp sănătatea acestuia prin prevenirea constipației. Se pare că o cană de dovleac poate oferi organismului cu până la 3 g de fibre.
Menține sănătatea prostatei
Sănătatea prostatei trebuie și ea încurajată, iar se pare că dovleacul este suficient pentru a atenua simptomele unor potențiale afecțiuni. In ceea ce privește hipertrofia benignă de prostată, aceasta se caracterizează printr-o glandă prostatică mărită problematic.
Reduce simptomele premenstruale
O sursă bună de mangan este dovleacul, care produce mai puține crampe și schimbări de dispoziție, in aceasta perioada, ceea ce inseamna ca puteți crește aportul de magneziu consumând mai des dovleac.
Citește și: Alimente bogate in B12. Surse de vitamina B12- catena.ro
Întărește sistemul imunitar
In special în sezonul rece și nu numai, sistemul imunitar are nevoie de cât mai multe vitamine cu putință, vitamine care pot fi oferite și de dovleac. Acesta deține vitamina C, care este recunoscută pentru întărirea sistemului imunitar, prevenind astfel răcelile și combătând alergiile. Chiar și coaja anumitor soiuri de dovleac poate să fie bogată în fibre, ajută la o digestie adecvată.
Bogat în vitamine
Așa cum am menționat anterior, dovleacul este bogat în vitamine, în special vitamina C și A, dar și alte minerale precum magneziu, acid folic, cupru, riboflavină și fosfor. In plus, acesta deține și o concentrație mai mare de carotenoide, printre care se află și beta carotenul. trebuie menționat și faptul că regăsim în dovleac o cantitate mare de potasiu și mangan, care împreună ajută la echilibrarea fluidelor și la procesarea glucozei.
Număr scăzut de calorii
Un alt beneficiu oferit de către dovleac este și numărul scăzut de calorii pe care îl conține, în egală măsură cu numărul scăzut de carbohidrați. Mai mult de atât, dovleacul nu conține nici colesterol, ceea ce înseamnă că pot deveni o foarte bună alegere pe care o puteți include în alimentație.
Previne constipatia
Dovleacul te poate ajuta să previi și constipația, datorită conținutului său bogat de fibre, care promovează sănătatea colonului. Astfel, se recomandă ca persoanele care suferă de constipație să consume dovleac pentru a ameliora și stresul, dat fiind faptul că acesta poate afecta în mod negativ sistemul digestiv, dar și sănătatea mintală.
Sursă vegetală de proteine
Dovleacul este și o sursă vegetală de proteine, în ciuda faptului că nenumărate persoane apelează la carne pentru a satisface aceste proteine cerute de organism. Cu toate acestea, diferența constă în faptul că, atunci când alegi să consumi carne, aceasta te va și îngrășa, însă dovleacul poate face exact contrariul, dat fiind faptul că are și un conținut de proteine potrivit organismului nostru.
Oferă un impuls digestiei
Așa cum am menționat poate preveni constipația, de menționat este și faptul că dovleacul oferă un impuls digestiei, datorită fibrelor pe care le deține, care ajută la facilitarea mișcărilor intestinale. In plus, consumul de dovleac poate ameliora și simptomele problemelor și afecțiunilor legate de digestie, printre care se află atât constipația, cât și balonarea.
Ajută la combaterea diabetului
Persoanele care suferă de diabet sau cele care nu își doresc să sufere de diabet, ar putea începe să consume mai des dovleac, datorită faptului că acesta poate ajuta la combaterea sa. Tot datorită fibrelor alimentare regăsite în această legumă, se poate să existe o luptă împotriva nivelurilor crescute de zahăr din sânge.
Reglează tensiunea arterială
Pe lângă faptul că dovleacul poate ajuta la sănătatea inimii, acesta poate ajuta și la reglarea tensiunii arteriale, datorită faptului că este bogată în potasiu. Se pare că aportul acestui mineral poate ajuta la relaxarea vaselor de sânge și arterelor, reducând astfel mult mai eficient hipertensiunea arterială. Tot acesta este și necesară organismului nostru pentru a echilibra fluidele din țesuturi și celule. In plus, datorită faptului că leguma conține și magneziu, acesta ajută să fie absorbit mult mai bine potasiul în organism.
Beneficii antioxidante
Nu trebuie să uităm nici de beneficiile antioxidante oferite de dovleac, mai exact de betacaroten și vitamina C. Acestea împreună, pot ajuta organismul să contracareze efectele dăunătoare provocate de radicalii liberi, care vă pot ajuta să luptați împotriva semnelor de îmbătrânire ale pielii, dar și a altor tulburări cognitive declanșate de aceștia.
Reduce nivelul de colesterol
Colesterolul poate provoca adevărate probleme de sănătate, însă dovleacul poate interveni și în acest caz, dat fiind faptul că este bogat în fibre. Cu alte cuvinte, acesta poate ajuta și la scăderea, dar și la menținerea nivelului de colesterol.
Prevenirea astmului
In cazul în care suferiți de astm sau sunteți expuși la anumiți factori care pot provoca astm, aflați că dovleacul poate preveni acest lucru. Datorita antioxidantului beta caroten, care este prezent în cantități mari în dovleac, odată ce îl veți consuma, vor exista șanse mai mici să dezvoltați astm.
Îmbunătățirea contracției musculare și a transportului impulsurilor nervoase
Ar trebui să consumați din ce în ce mai des dovleac și pentru a îmbunătăți contracția musculară și transportul impulsurilor nervoase, datorită faptului că ai conține 3 electroliți foarte importanți pentru organismul nostru, mai exact calciu, potasiu și magneziu. Toți aceștia ajută la contracția mușchilor și la stimularea impulsurilor nervoase, în cazul în care suferiți de crampe musculare, vă doriți să reglați bătăile inimii și să relaxați mușchii inimii.
Beneficiile pentru piele ale dovleacului
Menține pielea sănătoasă
Dovleacul deține beneficii și pentru piele, și anume o poate menține sănătoasă pe o durată mai lungă de timp. Datorită faptului că acesta reprezintă o sursă excelentă de vitamina A, betacaroten, un antioxidant foarte puternic, aceasta va ajuta la menținerea sănătății și integrității pielii.
Previne îmbătrânirea pielii
În cazul în care veți începe să consumați regulat dovleac, acesta va va ajuta să preveniți și îmbătrânirea pielii, de efectele dăunătoare ale expunerii la soare, dar și din cauza deshidratării. Datorită conținutului ridicat de vitamina C regăsit în dovleac, acesta poate lupta împotriva radicalilor liberi din organism, prevenind astfel liniile fine, ridurile, dar și pigmentarea.
Beneficiile pentru păr ale dovleacului
Promovează creșterea părului
Creșterea părului este și ea promovată de consumul de dovleac, dat fiind faptul că regăsim o sursă bogată de betacaroten în acesta, ceea ce reprezintă o formă sigură netoxica vitaminei A. Acest segment este foarte important atunci când vine vorba despre formarea și menținerea părului sănătos. Cu alte cuvinte, poate preveni chiar și ruperea părului, timp în care promovează o creștere optimă a acestuia.
Te invităm şi mâine, pe kfetele.ro, pentru a descoperi cele mai noi și utile sfaturi și recomandări de la specialiști în domeniul sănătății, frumuseții și stilului de viață.