Leguma de sezon, este folosita de gospodine mai ales la prepararea unei delicioase salate.
Cunoscuta pentru beneficiile sale inca din antichitate, sfecla rosie are in compozitia sa multe substante nutritive precum vitamina A, vitaminele B1, B2, B6, vitamina C, sodiu, calciu, sulf, cupru, fier, iod, potasiu si antioxidanti.
Iata care sunt cele mai importante efecte pozitive pe care le are asupra sanatatii:
Lupta impotriva anemiei
Sfecla rosie contine o gama larga de vitamine, minerale si substante active.
Printre acestea contine fier, dar si acid folic- importante in producerea de globule rosii la nivelul maduvei osoase hematogene.
Protejeaza ficatul
Afectiunile hepatice pot fi ameliorate prin consumul de sfecla rosie. Astfel ficatul gras (steatoza hepatica), ficatul obosit, ficatul lenes sau chiar in starile infectioase precum hepatite sfecla rosie ajuta la imbunatatirea metabolismului celular si prelungeste viata hepatocitelor (celule hepatice).
Sursa: ZiuaDeCj
Cunoscuta pentru beneficiile sale inca din antichitate, sfecla rosie are in compozitia sa multe substante nutritive precum vitamina A, vitaminele B1, B2, B6, vitamina C, sodiu, calciu, sulf, cupru, fier, iod, potasiu si antioxidanti.
Iata care sunt cele mai importante efecte pozitive pe care le are asupra sanatatii:
Lupta impotriva anemiei
Sfecla rosie contine o gama larga de vitamine, minerale si substante active.
Protejeaza ficatul
Afectiunile hepatice pot fi ameliorate prin consumul de sfecla rosie. Astfel ficatul gras (steatoza hepatica), ficatul obosit, ficatul lenes sau chiar in starile infectioase precum hepatite sfecla rosie ajuta la imbunatatirea metabolismului celular si prelungeste viata hepatocitelor (celule hepatice).
Sursa: ZiuaDeCj
Citește și: Alimente bogate in B12. Surse de vitamina B12- catena.ro
