Cafeaua este una dintre cele mai folosite bauturi din lume, rezultatul fierberii boabelor de Coffea arabica sau Cofeea robusta, in prealabil prajite si macinate.
Cel mai important compus al cafelei este cafeina, o lingurita de cafea continand 60 de mg de cafeina. Se considera ca o ceasca de cafea de 60 ml contine 60 mg de cafeina Potrivit Autoritatii Europene pentru Siguranta Alimentara o portie de 80 de mg de cafeina ajuta la cresterea atentiei si a starii de alerta.
Studiile arata ca starea de alerta poate fi imbunatatita printr-un consum moderat de cafea in situatiile in care concentrarea trebuie mentinuta cum ar fi condusul pe distante lungi si pe timp de noapte, iar la persoanele care lucreaza in ture sau sufera
Sursa: adevarul.ro
Citește și: Ce sa puneti in geanta de maternitate? Elemente esentiale pentru momentul nasterii- catena.ro