Siropul de artar provine din America de Nord si este o sursa buna de mangan si contine calciu, potasiu si zinc.
Plin de antioxidanti, acest indulcitor natural ajuta la neutralizarea radicalilor liberi si reduce daunele oxidative.
Siropul de artar este stabil la caldura, deci poate fi incalzit. Se poate adauga in marinada, diferite sosuri, glazuri si in compozitia aluaturilor. Este delicios pe clatite, cereale sau ca indulcitor in cafea sau ceai.
Pentru o glazura deosebita pe care o poti turna pe torturi sau biscuiti, incalzeste putin sirop de artar, apoi pune praful de zahar de cocos (reteta anterioara). Amesteca bine, lasa la racit pana ajunge la temperatura camerei si vei avea un sos dulce si sanatos.
Sursa: Curademiere.ro
Citește și: Ce cantitate de lapte consuma un bebelus? Tabel cantitate lapte bebelusi- catena.ro