Aricei cu nuca sau altfel spun fursecuri fragede de se topesc in gura.
Mod de preparare
Amesteca untul cu zaharul, zaharul vanilat si oul batut, adauga laptele si amoniul dizolvat in suc de lamaie. La final pune faina cat sa se formeze un aluat usor de modelat.
Separat, bate albusurile spuma. Nucile se macina si se prajesc usor