Cea mai scumpa ciocolata din lume se numeste To’ak si o singura tableta costa putin peste 1.000 de lei. Ea este produsa manual, iar ceea ce o face atat de speciala este varietatea foarte rara de cacao din care se prepara.
Aceasta este cultivata numai intr-o zona a Ecuadorului si tot acolo este fabricata ciocolata, printr-un procedeu secret, care dureaza patru-cinci luni.
Boabele de cacao fermenteaza si sunt transformate in ciocolata lichida, care este modelata apoi in tablete. in centrul fiecarei tablete exista un bob de cacao, care trebuie sa masoare 7-8 milimetri pentru a incapea perfect in spatiul respectiv. Tableta de ciocolata are 81% cacao, iar producatorii spun ca este cea mai pura din lume.
Citește și: Durere in partea stanga a corpului – cauze si remedii- catena.ro