Avem pentru tine o rețetă italiană delicioasă: vinete și dovlecei gratinați, cu mozzarela și parmezan!

Avem pentru tine o rețetă italiană delicioasă: vinete și dovlecei gratinați, cu mozzarela și parmezan!
Avem pentru tine o rețetă italiană delicioasă: vinete și dovlecei gratinați, cu mozzarela și parmezan!

Avem pentru tine o variantă excelentă de fel principal, care poate fi servită cu succes vegetarienilor, o rețetă originară din bucătăria italiană, renumită la nivel global pentru cât de gustoasă este.

Avem pentru tine o rețetă italiană delicioasă: vinete și dovlecei gratinați, cu mozzarela și parmezan! Avem pentru tine o variantă excelentă de fel principal, care poate fi servită cu succes vegetarienilor, o rețetă originară din bucătăria italiană, renumită la nivel global pentru cât de gustoasă este. Această rețetă poate fi servită cu succes la prânz, alături de o pâine de tipul ciabatta, cât și o salată cu verdețuri. Iți prezentăm în cele ce urmează cum să prepari vinete și dovlecei gratinați, asezonați cu mozzarela și parmezan. O minune!

Avem pentru tine o rețetă italiană delicioasă: vinete și dovlecei gratinați, cu mozzarela și parmezan!
Avem pentru tine o rețetă italiană delicioasă: vinete și dovlecei gratinați, cu mozzarela și parmezan!

Ce ingrediente ai nevoie pentru a pregăti vinete și dovlecei gratinați, cu mozzarela și parmezan

Pentru a pregăti această rețetă ai nevoie de următoarele ingrediente: 300 de grame de dovlecei, pe care să îi tai felii subțiri, 750 de grame de vinete, pe care să le tai cubulete de un centimetru, 4 linguri cu ulei de măsline, 2 cepe roșii pe care să le toci în felii subțiri, 2 căței de usturoi, pe care să îi toci mărunt, 2 lingurițe cu oregano uscat, o conservă cu 400 de grame de roșii tocate, 2 linguri de oțet balsamic, 3 linguri cu busuioc proaspăt, 100 de grame de parmezan ras, 2 bile de mozzarela proaspătă, pe care să le rupi în bucăți.

Citeste si: Cum se face chili con carne, o mâncare picantă, dar extrem de delicioasă

Cum să prepari vinete și dovlecei gratinați, cu mozzarela și parmezan

Dificultatea de preparare a acestei rețete este una ușoară. Timpul de preparare este de 35 de minute. Din ingredientelemaisusmenționatepoțipregăti 4 porții. Primul lucru pe care trebuie săîl faci este săîncălzești cuptorul la 180 de grade Celsius. Pregătește o tigaiemareîn care să pui uleiul de măsline, ceapa, usturoiul și oregano. Călește-le la foc mediu timp de 5 minute. Ulterior, adaugăvineteleșilasă-le pe foc să se pregăteascătimp de 3 minute. După ce s-au rumenit, adaugăconserva de roșii tocate, oțetul balsamic șilasă-le săclocoteascăla foc timp de 2 minute. Presarăpeste parmezanul ras. Pregătește o tavă pentru gratin șiîntinde amestecul. Pune deasupra feliile de dovlecel șibucățile de mozzarela. Stropește totul cu puțin ulei de măslineșilasăla cuptor timp de 15 minute, până ce dovleceii s-au rumenit și o parte din zeamă s-a evaporat. Mâncarea se serveștecaldă. Poftăbună!



Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

Gabi Torje şi-a salvat tatăl de la moarte! Ce i-a spus tatăl său înainte să moară: „A simțit lucrul acesta.”

Nimeni nu se aștepta la așa ceva! Unde au apărut Kate Middleton și prințesa Charlotte FOTO WOW

Imagini neașteptate cu Iulia Vântur și Salman Khan! Cei doi au fost surprinși în timpul unui ritual sacru și au stârnit reacții în rândul fanilor

Unchiul lui Vlad Băltățeanu, DECLARAȚII SURPRINZĂTOARE în momentul audierii nepotului său. Întrebarea care l-a pus în dificultate și RĂSPUNSUL NEAȘTEPTAT: "Cât am stat o lună la ei..."

Cornelia este femeia de 44 de ani din Galați, ucisă de propriul soț. Aceasta ar fi fost victima violenței domestice. Mama sa spune că nu o putea vizită

Horoscop miercuri, 14 octombrie 2026. Zodia care primește o propunere de a pleca din țară. O singură decizie îi poate schimba complet viitorul

VIDEO Horoscopul săptămânii 12-18 octombrie. Se anunță o perioadă tensionată


Video

Clipul zilei pe kfetele.ro