Murele pot aduce organismului nostru nenumărate beneficii. Însă știați care sunt acestea?
Aflați
Informații nutriționale despre mure
In ceea ce privește informațiile nutriționale legate de mure, acestea fiind furnizate de către Departamentul Agriculturii din SUA, se pare că la doar o cană de mure, acestea pot oferi cu până la 62 cal, 14 g de carbohidrați și 8 g de fibre, având nici măcar 1 g de grăsime.
Citește și: Care este diferența dintre uleiul de măsline și uleiul vegetal
Citește și: 13 beneficii promițătoare pentru sănătate ale fructului Pomelo
Care sunt beneficiile pentru sănătate ale murelor
Pot ajuta la scăderea nivelului de colesterol
Este cunoscut deja faptul că, un nivel ridicat de colesterol poate crește totodată și riscul dezvoltării anumitor boli, ceea ce înseamnă că acesta ar trebui să fie redus cât mai mult cu putință, în special fiind vorba despre cel rău. Conform unui studiu, se pare că și consumul de nectar de mure ajută la scăderea nivelului de colesterol total, trigliceride, dar și a colesterolului rău.
Pot juca un rol în prevenirea infecției bucale
Se pare că murele, în special extractul de mure, poate preveni și eventualele infecții orale, având proprietăți antibacteriene împotriva bacteriilor. Cu alte cuvinte, în momentul în care veți include în alimentație mai des murele, acestea vă vor ajuta în prevenirea infecțiilor orale, în timp.
Citește și: Alimente bogate in B12. Surse de vitamina B12- catena.ro
Pot îmbunătăți funcția creierului
A fost demonstrat faptul că murele pot îmbunătăți funcționarea generală a creierului, în urma unui studiu, atunci când cercetătorii au observat o îmbunătățire a funcției motorii în ceea ce privește echilibrul și coordonarea, dar și o îmbunătățire a memoriei pe termen scurt.
Pot ajuta la îmbunătățirea sănătății pielii
Într-un alt studiu, a fost demonstrat faptul că atât murele, mai exact extractul de mure, dar și mărarul, cele 2 fiind combinate, au reușit să îmbunătățească elasticitatea pielii, ajutând astfel la îmbunătățirea sănătății sale.
Pot ajuta la pierderea în greutate
Este cunoscut deja faptul că există nenumărate persoane care la un moment dat își doresc să piardă în greutate din nenumărate motive, iar se pare că și murele vă pot ajuta în acest sens. Cercetările au sugerat faptul că sensibilitatea crescută la insulină este legată de pierderea în greutate, iar bărbații supuși acestui studiu, care au consumat timp de o săptămână, în fiecare zi mure, au rezultat faptul că s-a prezentat o sensibilitate îmbunătățită la insulină, ceea ce înseamnă că murele pot ajuta și la pierderea în greutate.
Bogate în antioxidanți
Pe lângă faptul că murele oferă organismului nostru o sursă bogată de carbohidrați, calorii și fibre, dar și anumite vitamine, se pare că acestea sunt bogate și în antioxidanți, oferind organismului nostru o doză chiar cu adevărat mare. Indiferent că este vorba despre vitamina C sau K, acestea ajută la combaterea radicalilor liberi, compuși care au un efect dăunător sănătății noastre. În timp ce vitamina C are un rol important în formarea colagenului în oase, țesuturi conjunctive și vasele de sânge, deține un rol important și în vindecarea rănilor, regenerarea pielii și reducerea radicalilor liberi, vitamina K, are un rol important în ceea ce privește menținerea sănătății oaselor.
Au un conținut ridicat de fibre
Nu în ultimul rând, murele dețin și un conținut ridicat de fibre, în ciuda faptului că dimensiunile lor sunt cu adevărat mici, la o singură cană de mure crude, organismul nostru primește cu până la 8 g de fibre, ceea ce înseamnă că pot fi incluse într-o dietă cu succes, în special dacă este bazată pe un conținut ridicat de fibre. În plus, datorită acestui aspect, murele au și potențialul de a reduce colesterolul, de a sprijini mișcările intestinale regulate, de a regla nivelul zahărului din sânge prin încetinirea absorbției zahărului, dar și de a prelungi senzația de sațietate după masă.
Citește și: Editorial TEO TRANDAFIR: Am ales să avem încredere unii în ceilalţi- kanald.ro
Rețete populare cu mure
Smoothie cu mure
Ingrediente
- 1 cană și jumătate de mure congelate
- 1 cană de bucăți de ananas congelate
- 1 cană de iaurt grecesc
- 1 cană și jumătate de lapte de migdale
- 1 lingura și jumătate de miere
Instrucțiuni
- tot ce trebuie să faceți este să adăugați murele, bucățile de ananas, iaurtul și laptele de migdale într-un blender și să-l porniți până când veți obține un amestec omogen
- ulterior, în cazul în care vă doriți ca textura să fie puțin mai groasă mai puteți adăuga lapte de migdale, iar la final am adăugat și mierea
Plăcintă cu mure
Ingrediente
- 5 căni de mure proaspete
- 1 cană de zahăr
- 1 cană de făină
- blat de plăcintă cu crustă dublă
- 3 linguri de lapte
Instrucțiuni
- tot ce trebuie să faceți este să începeți prin a preîncălzit cuptorul la o temperatură de 220°C
- ulterior veți combina într-un bol de dimensiuni mai mari, cănile de mure cu zahărul și făina și le veți amesteca foarte bine
- într-o tavă de tartă veți așeza hârtie de copt, iar ulterior și blatul nostru de plăcintă, peste care veți turna câteva mure proaspete, iar apoi amestecul pregătit în bol, deasupra acoperind tarta și cu câteva șuvițe de blat, păstrate din acesta
- sigilați marginile, ungeți crusta cu lapte, presărați deasupra zahăr
- tava se va introduce în cuptor de aproximativ 15 minute, apoi reduceți temperatura la 190°C și mai lăsați tava în cuptor timp de 20 de minute
Posibile efecte secundare ale murelor
Până în prezent, nu exista cercetări care să arate faptul că murele produc anumite efecte secundare, însă cu toate acestea, înainte de a le consuma se recomandă să le spălați foarte bine.
Te invităm şi mâine, pe kfetele.ro, pentru a descoperi cele mai noi și utile sfaturi și recomandări de la specialiști în domeniul sănătății, frumuseții și stilului de viață.