Cantitățile măsurate cu exactitate sunt foarte importante în prepararea rețelor mai sofisticate, cum ar fi prăjiturile sau blaturile pentru torturi. Un gram în plus ar putea strica desertul preparat pentru cei dragi, iar din acest motiv va trebui să afli cât măsoară lingura, lingurița sau cana. Iată unitățile băbești în bucătărie care te vor ajuta să prepari corect rețetele.
Măsurarea ingredientelor poate fi destul de dificilă, mai ales dacă te afli încă la început și nu poți cântări totul „din ochi”. Fiecare rețetă în parte specifică exact câte grame dintr-un anumit aliment trebuie să folosești, însă în cazurile în care nu ai la îndemână cântarul de bucătărie sau cana gradată, lucrurile cu siguranță se vor complica. Află, în acest articol, câte grame are o lingură.
Citeste si: Rețetă delicioasă de drob vegetarian cu ciuperci
Câte grame are o lingură
Pentru a cântări cu exactitate gramajul, este necesar să te folosești de lucrurile pe care le ai la îndemână. Rețetele ce presupun cantități specifice sunt cele de prăjituri, torturi, sosuri, diferite creme sau siropuri. Pentru a nu da greș, trebuie să cunoști câte grame are o lingură, o cană sau o linguriță.
Gramajul depinde de ingredientele măsurate. Este foarte important să ținem cont de faptul că nu toate ingredientele au aceeași densitate, iar acest lucru face o diferență uriașă atunci când sunt măsurate folosind o lingură.
O lingură cu apă, cu lapte sau cu vin cântărește nu mai mult de 15 ml
O lingură de unt= 25 grame
O lingură de orez= 25 grame
O lingură de zahăr pudră= 25 grame
O lingură de zahăr tos= 30 grame
O lingură cu vârf de făină= 25 grame
O lingură de griș = 15-20 g
O lingură de pesmet = 12-16 g
O lingură de cacao = 10-25 g
O lingură de nuci măcinate = 20=25 g
Citeste si: Rețetă de negresă cu gem de caise. Cum să prepari această prăjitură delicioasă
Câte grame are o linguriță
Dacă nu ai la îndemână o lingură, trebuie să ții cont de faptul că aceasta conține aproximativ 3 lingurițe.
– o linguriţă cu apă, cu lapte sau cu vin= 4-5 ml
– o linguriţă de făină cu vârf= 8-9 grame
– 1 linguriţă rasă de făină= 5 grame
– o linguriţă de zahăr tos= 12 grame
– 1 linguriță de griș = 4-6 g
– 1 linguriță de pesmet = 3-6 g
– 1 linguriță de cacao = 3-6 g
– 1 linguriță de nuci măcinate = 5-8 g
Câte grame are o cană
În cazul în care rețeta pe care vrei să o prepari presupune cantități mai mari de ingrediente, vei avea nevoie cu siguranță de o cană pentru a măsura totul. Menționăm faptul că echivalentul unei căni în linguri este de 16 unități, mai exact 250 ml.
– o cană cu lichide= 250 ml
– o cană rasă cu făină= 250 grame
– o cană rasă de zahăr tos= 200 grame
– o cană rasă de zahăr pudră= 180 grame
– 4 căni= aproximativ 1 litru
– 1 cană de miere = 320-350
– 1 cană de orez, mălai = 220 g
– 1 cană de cacao = 130 g
– 1 cană de nuci măcinate = 150 g
Citeste si: La ce temperatură se coace PAVLOVA. Care este secretul gospodinelor pentru acest delicios desert
Unități de măsură descrise în limba engleză
În cazul în care reţeta pe care ești pregătită să o începi este descrisă în limba engleză, trebuie să ai în vedere câteva unități de măsură frecvent folosite. Dacă este specificat termenul de „tablespoon”, prescurtat „tbsp”, se referă la lingură. Cuvântul „teaspoon”, prescurtat „tsp” înseamnă linguriţă, iar „cup”, ceaşcă.
– fluid ounce = fl 0z (unitate de măsură imperială)
– 1 ceaşcă = 8 fl oz = 16 linguri = 48 linguriţe = 240 ml
– 3/4 ceaşcă = 6 fl oz= 12 linguri = 36 linguriţe = 180 ml
– 2/3 ceaşcă = 5 fl oz= 11 linguri = 32 linguriţe = 160 ml
– 1/2 ceaşcă = 4 fl oz= 8 linguri = 24 linguriţe = 120 ml
– 1/3 ceaşcă = 3 fl oz = 5 linguri = 16 linguriţe = 80 ml
– 1/4 ceaşcă = 2 fl oz = 4 linguri = 12 linguriţe = 60 ml
– 1 lingură = 0,5 fl oz= 15 ml
– 1 linguriţă = 0,16 fl oz= 5 ml
– 1 fl oz = 2 tablespoons = 6 teaspoons
