Putina lume stie ca in coaja unor fructe sau legume se gasesc cel putin la fel de multe vitamine si minerale ca in miezul lor.
Coaja cartofului este bogata in vitaminele B si C, in fier, calciu si potasiu, avand o multime de beneficii pentru organismul nostru, conform huffingtonpost.com. Cu toate acestea, trebuie sa speli bine cartofii daca ii consumi cu tot cu coaja, sa-i fierbi bine, dupa care sa-i prepari la cuptor.
Cojile de mar contin un antioxidant puternic care ajuta la prevenirea bolilor de la nivelul plamanilor si al creierului.
Mai mult decat atat, cojile de mar ar contine si mai multe vitamine decat miezul fructului.
Sursa: Realitatea.net
Coaja cartofului este bogata in vitaminele B si C, in fier, calciu si potasiu, avand o multime de beneficii pentru organismul nostru, conform huffingtonpost.com. Cu toate acestea, trebuie sa speli bine cartofii daca ii consumi cu tot cu coaja, sa-i fierbi bine, dupa care sa-i prepari la cuptor.
Cojile de mar contin un antioxidant puternic care ajuta la prevenirea bolilor de la nivelul plamanilor si al creierului. Mai mult decat atat, cojile de mar ar contine si mai multe vitamine decat miezul fructului.
Sursa: Realitatea.net
Citește și: Alimente bogate in B12. Surse de vitamina B12- catena.ro
