Primavara este anotimpul potrivit pentru a te incarca de energie obtinuta din fructe si legume.
Cea mai buna sursa de calciu a acestei primaveri se afla in ridicii. Acestea mai contin si potasiu, magneziu, fier, acid folic si vitaminele A si C.
Datorita fibrelor pe care le au in componenta, ridichiile ajuta in prevenirea cancerului.
" Culoarea ridichilor este data de antociani, pigmenti roşii sau purpurii, prezenti la suprafata. Acestia fac parte din "factorul vitaminic P" care consolideaza in organism actiunea vitaminei C si cresc rezistenta capilarelor sangvine", explica Adrian Florea pentru Ziarul Ring.
Citește și: Ce sa puneti in geanta de maternitate? Elemente esentiale pentru momentul nasterii- catena.ro