Pentru aceasta reteta de castraveti ai nevoie de doar cateva ingrediente simple.
Ingrediente:
Castraveti – 4 kg.
Patrunjel verde – 1 legatura.
Ulei – 200 gr.
Otet 9% – 1 pahar.
Sare – 80 gr.
Zahar – 1 pahar.
Piper negru macinat – 1 lingura de desert.
Usturoi – 1 capatina.
Mod de pregatire:
Cantariti 4 kg castraveti, tinerei, nu prea mari.
Castraveiii care sunt mai mari ii taiati sferturi, ceilalti, un pic mai mici, ii taiati in jumatate. Aranjati castravetii taiati intr-o cratita.