Cârnații proaspeți cu legume reprezintă adevărate delicatese, care se pot prepara destul de ușor. V-ați gândit să căutați această rețetă simplă?
Aflați din rândurile următoare o rețetă numai bună de cârnații proaspeți cu legume. În plus, descoperiți și care este secretul pentru cei mai gustoși cârnații proaspeți cu legume, preparați exact pe gustul vostru.
Rețetă de Cârnați proaspeți cu legume
Astăzi vom realiza cea mai simplă rețetă de cârnați proaspeți cu legume, absolut delicioasa, în doar 12 pași simpli!
Timpul de pregătire pentru această rețetă de Cârnați proaspeți cu legume este de 30 de minute
Timp de preparare – 30 minute
Timp total – o ora
Rețeta de Cârnați proaspeți cu legume este pentru 4 persoane
Citește și: Rețetă de Supă cremă de broccoli, delicioasă și sănătoasă
Ingrediente – Cârnați proaspeți cu legume
- 1 kg de cârnați proaspeți
- 2 cepe mari
- 3 ardei grași
- 3 cartofi
- 1 lingură de ulei de măsline
- sare
- piper (după gust)
De menționat este faptul că această cantitate de ingrediente este utilizată pentru aproximativ 4 persoane. Dacă vă doriți să obțineți o cantitate mai mare, ar trebui să dublați sau chiar să triplați ingredientele menționate mai sus.
Mod de preparare – Cârnați proaspeți cu legume
Pasul 1. În primul și-n primul este nevoie să începeți prin pregătirea legumelor. Tot ce trebuie sa faceți este sa curățați și tăiați 2 cepe mari în jumătăți și apoi feliați-o. Tăiați 3 ardei grași în jumătăți și îndepărtați semințele. Feliați ardeii și 1 kilogram de cartofi în cuburi de aproximativ 2 cm grosime.
Pasul 2. Într-o tigaie mare, încingeți o lingură de ulei de măsline la foc mediu. Adăugați ceapa și sotați timp de 3-4 minute, amestecând periodic, până când devine ușor aurie.
Pasul 3. Adăugați ardeii și continuați să sotați timp de alte 3-4 minute, până când ardeii devin ușor moi.
Pasul 4. Adăugați cartofii cuburi și continuați să sotați timp de alte 5-7 minute, amestecând periodic, până când cartofii devin crocanți.
Pasul 5. În timp ce legumele se prepară, tăiați cârnații proaspeți în felii de aproximativ 1 cm grosime.
Pasul 6. Când legumele sunt gata, scoateți-le din tigaie și puneți-le într-un castron de servire. Acoperiți castronul cu o folie de aluminiu pentru a menține legumele calde.
Pasul 7. În aceeași tigaie, adăugați feliile de cârnați și sotați-le la foc mediu până când devin aurii și crocante.
Pasul 8. Adăugați ceapa și ardeii sotați înapoi în tigaie cu cârnații și amestecați bine. Condimentați cu sare și piper după gust.
Pasul 9. Continuați să gătiți timp de aproximativ 5-7 minute, amestecând periodic, până când cârnații și legumele sunt gata.
Pasul 10. Scoateți tigaia de pe foc și puneți întreaga amestec în castronul cu legume.
Pasul 11. Așezați cârnații cu legumele pe farfurii și serviți. Cârnații proaspeți cu legume sunt o mâncare satisfăcătoare și savuroasă care poate fi pregătită într-un timp scurt. Rețeta poate fi ajustată în funcție de preferințe și poate fi servită alături de pâine proaspătă sau orice altă garnitură preferată.
Pasul 12. De menționat este faptul că, în cazul în care doriți să utilizați un alt tip de cârnați, o puteți face, indiferent dacă sunt picanți, proaspeți sau altfel. În plus, dacă vă doriți să înlocuiți legumele utilizate în această rețetă, o puteți face, de asemenea, fără nicio problemă. Puteți consuma cârnații și cu sparanghel, câteva boabe de porumb, cartofi prăjiți sau piure și chiar anumite sosuri, după preferințe. De asemenea, această rețetă de cârnați proaspeți cu legume se poate prepara și pe grătar, fie în casă, fie în aer liber, in funcție de preferințele personale sau de locul și timpul în care vă aflați.
Cârnații proaspeți cu legume sunt gata și se pot servi calzi. Poftă bună!
Citește și: Rețetă de Cheesecake cu piersici, o combinație dulce, pufoasă și ușor cremoasă
