Asa faci cea mai simpla maioneza de post. Este delicioasa si mult mai sanatoasa fata de cea facuta cu oua.
Ingrediente:
2-3 cartofi
sare
1 lingura ulei
2-3 linguri mustar
piper negru, proaspat rasnit
putina zeama de lamaie
Mod de preparare:
1. Fierbe cartofii in apa cu sare, apoi piseaza-i ca pentru piure.
2. Adauga uleiul si mustarul si omogenizeaza intr-un singur sens, cu o lingura de lemn. Daca mai trebuie, mai pune putin ulei.
3. Dupa ce capata consistenta unei maioneze, potriveste de sare si piper si picura si zeama de lamaie. Omogenizeaza.
Citește și: Ce sa puneti in geanta de maternitate? Elemente esentiale pentru momentul nasterii- catena.ro