Ciuperci cu rosii pentru iarna! Reteta de la tara!

Ciuperci cu rosii pentru iarna! Reteta de la tara!
Ciuperci cu rosii pentru iarna! Reteta de la tara!

Aceasta reteta se face la tara si este foarte gustoasa. Rosiile sunt delicioase.

 

Ingrediente: 2 kg ciuperci (de crescatorie), 5 cepe potrivite, 15 ardei grasi, 2 kg rosii, 500 ml ulei, 3 foi dafin, 2 linguri marar verde tocat, 2 linguri patrunjel verde tocat, 1 lingura piper boabe, 1 lingurita sare.
Mod de preparare: Ciupercile se curata, se spala si se taie in felii potrivite. Ceapa se curata, se taie si se trece prin masina de tocat.
Uleiul se incinge, se caleste ceapa intr-o cratita mare (peste 6 litri), fara sa devina aurie, doar sticloasa. Se pun ciupercile taiate felii, se fierb timp de 20 de minute, apoi se adauga ardeii grasi (spalati, curatati de seminte si taiati marunt), rosiile taiate felii, foile de dafin, mararul, patrunjelul, piperul si o lingurita de sare.
Se amesteca, se fierb acoperite, ia foc mic, o jumatate de ora.
Se pune la borcan, se leaga cu celofan si o jumatate de ora se tine la bain-marie.
Sursa

Ingrediente: 2 kg ciuperci (de crescatorie), 5 cepe potrivite, 15 ardei grasi, 2 kg rosii, 500 ml ulei, 3 foi dafin, 2 linguri marar verde tocat, 2 linguri patrunjel verde tocat, 1 lingura piper boabe, 1 lingurita sare.

Mod de preparare: Ciupercile se curata, se spala si se taie in felii potrivite.

Ceapa se curata, se taie si se trece prin masina de tocat. Uleiul se incinge, se caleste ceapa intr-o cratita mare (peste 6 litri), fara sa devina aurie, doar sticloasa. Se pun ciupercile taiate felii, se fierb timp de 20 de minute, apoi se adauga ardeii grasi (spalati, curatati de seminte si taiati marunt), rosiile taiate felii, foile de dafin, mararul, patrunjelul, piperul si o lingurita de sare.Se amesteca, se fierb acoperite, ia foc mic, o jumatate de ora.
Se pune la borcan, se leaga cu celofan si o jumatate de ora se tine la bain-marie.

Sursa

Citește și: Alimente bogate in B12. Surse de vitamina B12- catena.ro

 



Citește și:

Scăpaţi de febră cu 10 remedii naturale!

Ce demersuri a început să facă Adriana Bahmuțeanu pentru copiii ei minori. „Eu nu știu ce e la mijloc, este o combinație pe care nu am înțeles-o.”

Ce făcea Mihaela, partenera lui Silviu Prigoană, în timp ce el se stingea din viață

Băieții Adrianei Bahmuțeanu ar fi fost luați de Protecția Copilului, la o săptămână de la moartea lui Silviu Prigoană. Eduard și Maximus, scoși din casa tatălui lor în urmă cu câteva ore?

EXCLUSIV! Cum va arăta ediția aniversară UNTOLD 2025? Edy Chereji: „Va fi fără îndoială cea mai impresionantă de până acum”. Cât costă biletele?

Mesajul postat de Adriana Bahmuțeanu, cu doar o zi înainte de moartea lui Silviu Prigoană: „Dacă ceva îți face rău...”

Cine este și câți ani are Gizem Sevim, care joacă rolul Leyla, în serialul Inimă rebelă! Iată la ce schimbare uluitoare de look a recurs carismatica actriță după încheierea filmărilor

"Nu vorbește, nu știu dacă aude sau vede" Viața lui Răducu s-a schimbat radical, după ce a fost implicat într-un accident. Tânărul de 18 ani a fost lovit în plin de o mașină


Cookies