Clătite din foi de orez și legume, rețeta pregătită de Cristina Cioran. “O variantă foarte bună de aperitiv. Uitați ce minunăție!”

Cristina Cioran a explicat cum pregătește clătitele cu legume.

Cristina Cioran a pregătit o rețetă delicioasă, din doar câteva ingrediente, și anume clătite din foi de orez cu legume.

Ingrediente:

• Foi de clătite din orez
• Varză roșie
• Morcovi
• Usturoi
• Ceapă
• Ceapă verde
• Morcovi
• Ciuperci
• Roșii
• Ulei
• Sos de soia
• Zeamă de lămâie

După ce a menționat ingredientele de care are nevoie, Cristina a

tăiat fâșii subțiri fiecare legumă pe care urma să o folosească, iar ulterior a început să pregătească foile de orez.

Cum pregătește Cristina Cioran clătitele din foi de orez cu legume

Citește și: Cristina Cioran va deveni mama pentru a doua oară! Vedeta a vorbit despre noua etapă din viața ei. “E o sarcină cu risc, am 47 de ani.”

Citește și: Durere in partea stanga a corpului – cauze si remedii- catena.ro

Citește și: Cum a reacționat fetița Cristinei Cioran când a auzit că mama ei e însărcinată cu al doilea copil. “A avut grijă de mine când mi-a fost rău.”

Tot ce trebuie să faceți cu foile de orez este să le clătiți sub jetul de apă rece, apoi să o puneți la încins în tigaie, să veniți cu un strat de legume și să mai adăugați o foaie deasupra.

Lăsați totul până când va ieși o clătită crocantă, iar rețeta potrivită pentru aperitiv este gata în câteva minute.  “Mâncăm niște clătite din foi de orez cu legume și cu sos de soia, totul în stil chinezesc. Avem nevoie de câteva legume și foi de orez. Vom folosi ceapă, am ales ceapă de apă, puțin usturoi, puțină ceapă verde, morcov, niște ciupercuțe și roșii pentru decor. Avem și varză roșie.

Vom face niște clătite foarte colorate. Le tai în stilul chinezesc, pe lung. Vreau să fie foarte fine și foarte subțiri aceste bucăți, pentru a se găti rapid. Se vor marina perfect în sosul de soia. Folosim și frunza.

Citește și: Virginia de la „Casa Iubirii”, alături de un hairstylist celebru! În ce ipostază au fost surprinși cei doi- kanald.ro

Citește și: Adevărul despre moartea lui Mircea Diaconu! Știrea momentului- stirilekanald.ro

Ceapa o vom tăia tot așa, pe diagonală. Ca să fie în stilul chinezesc, fâșii. V-am obișnuit cu rețete ieftine și extrem de sănătoase, bune și pentru regimul de slăbire. Tăiem și ciupercile destul de fin. Tăiem și varza cât se poate de fin. Puteți să puneți și varză obișnuită, dar cea roșie e mai gustoasă, pe lângă faptul că e superbă culoarea. Tăiem și un cățel de usturoi cât se poate de fin.

Acum pregătim foaia de orez. Ce bine miros aceste legume crude! Stoarcem și puțină lămâie, le amestecăm foarte bine, să se împreuneze toate gusturile. Acum ne ocupăm de foaia de orez. Luați orice foaie de orez. Tigaia este încinsă, dau foaia de orez prin apă, așteptăm câteva secunde să se scurgă, apoi punem compoziția peste ea. Totul este foarte rapid. Ea se înmoaie. Mai luăm una și o punem deasupra și o presez bine.

O lăsăm să se facă pe partea aceea și când e gata, întoarcem. Trebuie să lăsăm să se rumenească bine și apoi gata. Este gata, uitați ce minunăție, o clătită deosebită. Cu cât e mai rumenită, cu atât e mai bună. O variantă foarte bună de aperitiv, o pune frumos în farfurie. Este cea mai bună. Iată ce rețete rapide! Sosul de soia cu ciuperci este absolut demențial.”, a povestit Cristina Cioran.