Pentru a face clatite din piure nu ai nevoie de foarte multe ingrediente, le faci extrem de rapid si le poti manca chiar si a doua zi, pentru ca sunt minunate si reci.
Ingrediente
3 cani piure de cartofi
2/3 cana branza sau cascaval
1 ceapa mica
1 ou
3 linguri faina
Patrunjel verde
1 morcov
Sare, piper
Ulei
Rulada rapida, fara coacere- buna de te lingi pe degete!
Mod de preparare
Intr-un castron pune piureul, ceapa taiata marunt, morcovul dat pe razatoare, oul, faina, sare, piper, patrunjelul tocat, condimente dupa gust si amesteca foarte bine.