O reteta de patiserie facuta foarte usor si acasa in bucatarie este urmatoarea reteta de cornuri cu gem si anume cornuri umplute cu gem si nuca. Pentru 16 cornuri sunt necesare urmatoarele ingrediente:
Pentru aluat:
1,5 cana faina
20 g drojdie
1 cana apa
2 linguri ulei
1 varf lingurita sare
1 lingurita zahar
Pentru umplutura
½ borcan gem de afine
miez de nuca
Mod de preparare:
Pentru inceput se face un aluat dospit de post identic cu aluatul de scovergi sau de paine. Cum se procedeaza, se dizolva intai drojdia frecand-o cu zahar apoi se pune intr-un castron cu apa calduta, sare si ulei. Se amesteca bine si se incorporeaza treptat faina, faina se pune cat cuprinde adica pana cand se obtine un aluat elastic si nelipicios.
Citeste continuarea aici.