Este o zeama acra, galbuie si usor tulbure, care ramane din prepararea diferitelor tipuri de branzeturi.
In aceasta stare, nefiert, zerul este un leac din batrani extrem de valoros. E folosit la hanirea animalelor, dar la oameni are efecte tamaduitoare deosebite. Medicina moderna a confirmat ca numai in zer se gasesc anumite proteine care, odata ajunse in organism, distrug tumorile, sporesc imunitatea, scad colesterolul si revigoreaza trupul si mintea.
Zerul, foarte bun in curele de slabire
Zerul de lapte elimina depozitele de grasimi. In zer se afla toate substantele active de care organismul are nevoie pentru a slabi: albumina, aminoacizi, vitamine si calciu, lactoza- care ajuta la fluidizarea digestiei si mentine egal nivelul zaharului din sange. In zer se afla si mult magneziu, hrana nervilor si a creierului activ.
Faceti o cura de 5-7 zile cu zer de lapte. Beti exclusiv zer- 2-3 litri pe zi. Se permit in plus: apa minerala si ceai de plante.
Sursa: sanatate.bzi.o
