De multe ori, șampania și vinul spumant sunt alegeri populare pentru evenimentele speciale.
Totuși, pentru ca totul să iasă exact așa cum îți dorești, este important să le integrezi cu atenție în meniu și să le armonizezi cât mai bine cu preparatele culinare. Cum poți face asta? Te invităm să descoperi în cele ce urmează. Iată recomandările noastre!
Alege o băutură ușoară pentru începutul evenimentului
Debutul oricărui eveniment reușit trebuie să fie lent și rafinat. Șampania și vinurile spumante sunt ideale pentru a începe seara într-o notă festivă, deoarece sunt ușoare și satisfac o gamă largă de gusturi. Așadar, atunci când primești oaspeții, oferă-le un pahar de șampanie rece pentru a începe într-o notă revigorantă. Bulele delicate și prospețimea unei astfel de băuturi te va ajuta să creezi o atmosferă relaxată, în care invitații pot începe să socializeze și să se familiarizeze cu evenimentul. Alege o variantă brută sau extra brută, deoarece acestea sunt ușoare și nu copleșesc palatul, lăsând loc pentru ca restul experienței culinare să surprindă papilele gustative.
Asortează băuturile cu meniul principal
Când ajungi la felurile principale, nu uita că șampania sau vinul spumant trebuie să completeze aromele mâncării, și nu să le eclipseze. Vinurile spumante sunt o alegere avantajoasă, deoarece pot fi asortate cu o gamă largă de preparate. Dacă meniul tău include fructe de mare, pui sau preparate pe bază de legume, un vin spumant brut va intensifica gustul fără să-l domine.
În cazul în care ai feluri mai bogate în meniu, cum ar fi cele pe bază de carne roșie, poți opta pentru un vin spumant rosé, iar astfel vei crea un echilibru perfect între aciditatea băuturii și aromele mai puternice ale mâncării. Alegerea vinului trebuie să fie complementară cu aromele din farfurie, pentru a oferi o experiență armonioasă la fiecare înghițitură. Desigur, poți integra în meniu și vinuri clasice alături de felurile principale, dacă vrei să rezervi băuturile spumante pentru momentele cheie ale serii.
Transformă desertul într-o experiență rafinată
Un desert bine ales merită să fie însoțit de o băutură pe măsură. Poți transforma această parte a serii într-o adevărată experiență senzorială dacă alegi o șampanie de calitate sau un vin spumant dulce. Aceste variante au, de regulă, note fructate și proaspete, care se combină excelent cu deserturile ușoare, cum ar fi prăjiturile cu fructe sau tartele de lămâie. Dacă desertul este unul mai bogat, precum o prăjitură cu ciocolată sau o cremă de zahăr ars, poți opta pentru un vin spumant cu o aciditate mai pronunțată, care să accentueze savoarea desertului. Totul ține de echilibru și de cum poți duce experiența la un alt nivel de rafinament.
Încheie seara cu stil
Seara trebuie să se încheie într-o notă la fel de rafinată precum a început. După desert, oferă-le invitaților o ultimă surpriză – un pahar de șampanie sau vin spumant sec. Această băutură va finaliza evenimentul într-un mod elegant și festiv și le va lăsa oaspeților un gust plăcut și o impresie de neuitat. De asemenea, momentul final poate fi marcat printr-un toast, care să evidențieze succesul evenimentului. În funcție de preferințele tale, poți opta pentru o șampanie clasică sau pentru o variantă mai modernă de vin spumant, dar asigură-te că alegerea ta se potrivește stilului general al evenimentului și gusturilor invitaților tăi!
Indiferent de tipul de eveniment pe care îl organizezi, șampania și vinurile spumante bine alese îl pot transforma într-o celebrare memorabilă. De la întâmpinarea invitaților și până la toastul care încheie seara, aceste băuturi te vor ajuta să creezi o atmosferă de neuitat. Alege-le cu grijă și surprinde-ți invitații cu o seară plină de rafinament!
