Un aliment care poate fi preparat cu uşurinţă acasă are beneficii miraculoase asupra organismului.
Laptele de soia este dulce si asemanator la gust cu laptele de vaca. Marele avantaj al unei alimentatii bogate in lapte de soia consta in absenta din compozitia lui a lactozei care poate cauza unele alergii. Contine proteine, vitamine din grupa B si substante numeroase alte minerale in cantitati variabile.
Cum poti prepara lapte de soia?
Se pune soia la inmuiat in apa rece si se lasa minim 8 ore, dupa care se da prin blender sau prin masina de tocat.
Compozitia se toarna intr-un vas, peste care se adauga apa calduta. Se mesteca timp de 2-3 minute, iar apoi se strecoara compozitia printr-un tifon sau sita. Lichidul obtinut se pune la fiert pentru 10 minute. Se ia de pe foc si dupa ce s-a mai racit se poate adauga miere si aroma preferata.
Laptele de soia este o alternativa sanatoasa la laptele de origine animala si ofera numeroase beneficii consumatorilor, pastrand toate proprietatile plantei.
Laptele de soia nu contine colesterol, ci din contra, fitosteroli, care produc scaderea colesterolului.
Diabet
Studiile efectuate au sugerat ca flavonoizii gasiti in soia reduc riscul aparitiei diabetului prin impiedicarea construirii tesutului gras. In plus, o dieta bazata pe soia ajuta la scaderea glucozei si a nivelului de insulina din organism.
Osteoporoza
Laptele de soia este recomandat pentru sanatatea oaselor, soia mentinand densitatea osoasa si intarind sistemul imunitar.
Cancerul de colon
Datorita continutului bogat in fibre, soia reduce riscul de cancer de colon sau renal.
Citeste mai multe AICI.
Laptele de soia este dulce si asemanator la gust cu laptele de vaca. Marele avantaj al unei alimentatii bogate in lapte de soia consta in absenta din compozitia lui a lactozei care poate cauza unele alergii.
Cum poti prepara lapte de soia?
Se pune soia la inmuiat in apa rece si se lasa minim 8 ore, dupa care se da prin blender sau prin masina de tocat. Compozitia se toarna intr-un vas, peste care se adauga apa calduta. Se mesteca timp de 2-3 minute, iar apoi se strecoara compozitia printr-un tifon sau sita. Lichidul obtinut se pune la fiert pentru 10 minute. Se ia de pe foc si dupa ce s-a mai racit se poate adauga miere si aroma preferata.
Laptele de soia este o alternativa sanatoasa la laptele de origine animala si ofera numeroase beneficii consumatorilor, pastrand toate proprietatile plantei. Laptele de soia nu contine colesterol, ci din contra, fitosteroli, care produc scaderea colesterolului.
Diabet
Studiile efectuate au sugerat ca flavonoizii gasiti in soia reduc riscul aparitiei diabetului prin impiedicarea construirii tesutului gras. In plus, o dieta bazata pe soia ajuta la scaderea glucozei si a nivelului de insulina din organism.
Osteoporoza
Laptele de soia este recomandat pentru sanatatea oaselor, soia mentinand densitatea osoasa si intarind sistemul imunitar.
Cancerul de colon
Datorita continutului bogat in fibre, soia reduce riscul de cancer de colon sau renal.
Citeste mai multe AICI.
Citește și: Alimente bogate in B12. Surse de vitamina B12- catena.ro