Prăjitura de afine și vanilie este exact ceea ce ai nevoie pentru a te bucura de aceste arome răcoritoare într-un desert ușor și sănătos
Deliciul Verii: Prăjitură de Afine și Vanilie, O Variantă Ușoară de Dietă. Cu venirea verii, ne dorim să ne răcorim cu gusturi proaspete și delicioase.
Ingrediente:
Pentru crustă:
- 1 cană de fulgi de ovăz
- 1/2 cană de migdale sau nuci măcinate
- 2 linguri de miere sau îndulcitor natural la alegere
- 2 linguri de ulei de cocos topit
Pentru umplutură:
- 2 căni de afine proaspete sau dezghețate
- 500g de brânză de vaci degresată
- 1/4 cană de iaurt grecesc degresat
- 2 linguri de îndulcitor natural (stevia, xylitol sau alt îndulcitor la alegere)
- 2 linguri de suc de lămâie proaspăt stors
- 2 lingurițe de extract de vanilie
- 4 ouă mari
Mod de preparare:
Pentru crustă:
-
Preîncălzește cuptorul la 180°C și unge cu unt sau ulei o tavă pentru copt.
-
Într-un robot de bucătărie, mărunțește fulgii de ovăz și migdalele sau nucile măcinate până când obții o textură fină.
-
Adaugă mierea sau îndulcitorul natural și uleiul de cocos topit în amestec și pulsează până când se formează o pastă omogenă.
-
Întinde pasta de ovăz și migdale într-un strat uniform pe fundul tavii pregătite și preseaz-o ușor cu spatele unei linguri.
-
Coace crusta în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 10-12 minute sau până când devine ușor aurie. După coacere, lasă crusta să se răcească în tava.
Citește și: Ce cantitate de lapte consuma un bebelus? Tabel cantitate lapte bebelusi- catena.ro
Pentru umplutură:
-
Într-un bol mare, amestecă brânza de vaci degresată, iaurtul grecesc degresat, îndulcitorul natural, suc de lămâie și extractul de vanilie până când obții o compoziție cremoasă și omogenă.
-
Adaugă ouăle în compoziție, unul câte unul, amestecând bine după fiecare adăugare.
-
În cele din urmă, adaugă afinele în amestec și amestecă ușor pentru a le încorpora în compoziție.
-
Toarnă umplutura de brânză și afine peste crusta răcită și nivelează-o cu o spatulă.
Citește și: Zodia care minte cel mai mult. Află care nativ este maestru al manipulării- kanald.ro
Citește și: Atenție! Cum va fi vremea în decembrie 2024, ianuarie și februarie 2025- stirilekanald.ro
-
Coace prăjitura în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 35-40 de minute sau până când marginea este ușor aurie și centrul este setat.
-
După coacere, lasă prăjitura să se răcească complet în tavă, apoi refrigerază-l timp de cel puțin 4 ore sau peste noapte înainte de a-l servi.
Această rețetă ușoară și sănătoasă de prăjitură de afine și vanilie este perfectă pentru a te bucura de gusturile verii într-un mod delicios și nutritiv. Făcută cu ingrediente naturale și bogată în arome proaspete și rafinate, această prăjitură este ideală pentru a fi savurată în orice moment al zilei. Bucură-te de gustul răcoritor și revigorant al afinei și al vaniliei, știind că faci alegeri nutritive pentru tine și pentru corpul tău.
Citește și: Rețeta de Cheesecake Fără Zahăr, Ideală pentru Dieta Ta