Cercetarea specialistilor francezi a dezvaluit si mecanismul prin care floricelele sar cand se desfac.
Citește și: Alimente bogate in B12. Surse de vitamina B12- catena.ro
O echipa de cercetatori din Franta a descoperit ca temperatura optima la care boabele de porumb explodeaza si se transforma in floricele este de 180 de grade Celsius, indiferent de marimea si forma grauntelor.
Cercetarea specialistilor francezi a dezvaluit si mecanismul prin care floricelele sar cand se desfac si modul in care este produs sunetul specific in momentul in care vaporii de apa din interior sunt eliberati brusc.
Rezultatele studiului apar in revista Royal Society Interface.
Intregul proces de producere a unei floricele de porumb, de la explozia bobului la momentul in care sare si la cel al "infloririi", dureaza cateva sutimi de secunda.
http://youtu.be/p_7Qi3mprKQ
Sursa: Romanialibera.ro
O echipa de cercetatori din Franta a descoperit ca temperatura optima la care boabele de porumb explodeaza si se transforma in floricele este de 180 de grade Celsius, indiferent de marimea si forma grauntelor.
Cercetarea specialistilor francezi a dezvaluit si mecanismul prin care floricelele sar cand se desfac si modul in care este produs sunetul specific in momentul in care vaporii de apa din interior sunt eliberati brusc. Rezultatele studiului apar in revista Royal Society Interface.
Intregul proces de producere a unei floricele de porumb, de la explozia bobului la momentul in care sare si la cel al "infloririi", dureaza cateva sutimi de secunda.
Sursa: Romanialibera.ro