Multe persoane persoane sunt innebunite dupa cartofi.
Iar aceste legume coapte sunt pur si simplu fantastice. Cartofii copti au o multime de beneficii pentru sanatate.
Iata 3 dintre ele.
Citește și: Alimente bogate in B12. Surse de vitamina B12- catena.ro
1. Sunt alimentele cele mai bogate in potasiu- Institutul de medicina din SUA ii incurajeaza pe oameni sa ia 4.700 de mg de potasiu in fiecare zi.
2. Daca nu li se inlatura coaja, cartofii sunt bogati in fibre- Un cartof copt furnizeaza 12% din necesarul zilnic de fibre al unei femei si 8% al unui barbat. Iar fibrele sunt esentiale pentru o digestie buna si eficiente pentru absorbtia de nutrienti.
3. Sunt saraci in calorii- Cartoful este pe nedrept etichetat drept un aliment hiper caloric insa adevarul este ca unul copt contine in jur de 170 de calorii.
Sursa: www.sfatulparintilor.ro