Înghețată cu smântână, un deliciu de vară! Te topești de plăcere

Înghețată cu smântână, un deliciu de vară! Te topești de plăcere
Înghețată cu smântână, un deliciu de vară! Te topești de plăcere

O reteta delicioasa: Inghetata cu smantana.

Ingrediente Inghetata cu smantana

– 2 oua
– 180 gr zahar
– 65 ml lapte
– 400 gr smantana (pe care o faci frisca)
– vanilina, cacao

Mod de preparare Inghetata cu smantana
Bat ouale cu parte din zahar (120 gr), restul de zahar se amesteca cu cacao. Ouale se bat pana se deschid la culoare, apoi se adauga cacao (amestecata cu zaharul).


Se pune laptele la fiert, cand face spuma pe margini se opreste. Se toarna laptele peste oua, putin cate putin.
Se pune toata compozitia pe baie de abur si se lasa pana se ingroasa (sa lase o pelicula pe lingura de lemn). Se pune la racit in apa rece si se amesteca in continuu.
Se bate smantana pana devine frisa, apoi adaug vanilina si restul compozitiei.

Citește și: Alimente bogate in B12. Surse de vitamina B12- catena.ro

De 2 ori, din ora in ora, scot inghetata si o amestec pentru a nu face solzi de gheata.

Eu nu agreez inghetata cu cacao, asa ca am renuntat la cacao si am facut un krantz care l-am amestecat in inghetata dupa prima ora.
Ingrediente pentru krantz: 150 gr zahar se topesc si se adauga o zana de miez de nuca, taiat, se amesteca si se toarna pe un blat umed.

Pofta mare!



Citește și:

Ghid de stil: outfituri inspirate din moda anilor ’90

Prăjitura Raffaello - cea mai delicioasă rețetă! Nu necesită coacere

Bendeac a șocat toată țara după moartea lui Cotabiță! De ce nu a vrut să se împace cu el

Băieții Adrianei Bahmuțeanu ar fi fost luați de Protecția Copilului, la o săptămână de la moartea lui Silviu Prigoană. Eduard și Maximus, scoși din casa tatălui lor în urmă cu câteva ore?

Soția lui Gabriel Cotabiță, adevărul despre starea de sănătate a artistului: "Era riscant"

Mesajul postat de Adriana Bahmuțeanu, cu doar o zi înainte de moartea lui Silviu Prigoană: „Dacă ceva îți face rău...”

Dolunay Soysert, care joacă rolul Neslihan în serialul Inimă rebelă, apariție de senzație în mediul online! Iată la ce schimbare uluitoare de look a recurs celebra actriță 

A murit Marius Bațu! Celebrul cântăreț urma să urce pe scenă, la noapte: "Cântecul șoptit s-a stins! Prea devreme și prea abrupt"


Cookies