Ananasul este un fruct tropical cu proprietati exceptionale si un gust echilibrat intre dulce si acru.
Multi nu stiu ca fructele de ananas sunt, de fapt, fructe individuale ale unor influorescente care fuzioneaza in jurul unui nucleu central.
Cat timp ii ia unui ananas sa creasca? Poate fructul de ananas sa provoace avortul sau sa previna cancerul?
Ananasul incepe cu o floare- Ananasul face parte dintr-o familie de plante tropicale bromeliacee. Interesant de remarcat faptul ca ananasul este singura planta comestibila din aceasta familie de plante.
Ce inseamna numele- Cuvantul “ananas= pineapple” in engleza a fost utilizat prima data in 1398, si era folosit la inceput pentru a denumi conurile de brad.
Ananasului ii ia pana la 2.5 ani ca sa creasca- Fructele de ananas se culeg manual.
Citește și: Ce sa puneti in geanta de maternitate? Elemente esentiale pentru momentul nasterii- catena.ro
O geometrie sacra- Fructul de ananas are forma a doua spirale ce se intrepatrund, opt intr-o directie, treisprezece in
Productia mondiala de ananas- Cei mai multi cred ca ananasii din intreaga lume vin din Hawai si Thailanda, dar Brazilia este liderul producator, urmata imediat de Filipine. Ambele tari produc anual peste doua kilotone. Hawai este singurul stat producator din SUA.
Atat radacina cat si fructul au utilizari medicinale- Atat radacina cat si fructul sunt comestibile sau pot fi aplicate local ca agent antiinflamator sau proteolitic. Uneori poate fi folosit pentru provocarea avortului sau a menstruatiei sau ca agent antihelmintic.
Sursa excelenta de oligo minerale si enzyme- Ananasul este o sursa excelenta de mangan, un cofactor esential intr-un numar de enzime importante in producerea de energie si protectie antioxidanta. De exemplu, enzima oxidativa superoxid dismutaza, care neutralizeaza radicalii liberi produsi la nivelul mitocondriilor (producatoarele de energie de la nivelul celulelor noastre), are nevoie de mangan. Pe langa mangan, ananasul este si o sursa buna de tiamina, o vitamina B care actioneaza ca si cofactor in reactiile enzimatice centrale din productia energiei.
Citește și: Bianca Mândru, schimbare radicală de look. Cum arată fosta concurentă de la ”Casa iubirii”- kanald.ro
Bromelaina- Bromelaina pura extrasa din tulpina de ananas sau din suc proaspat, consumata timp de sase luni, scade inflamatia colonului. Are potential si impotriva mecanismelor canceroase, studii de laborator demonstrand ca genereaza autofagie la nivelul celulelor carcinoame mamare. Bromelina s-a constatat, in cadrul unui studiu, ca reduce excretia citokinelor pro inflamatorii, precum si a chemokinelor cu potentiala actiune terapeutica in cazul colitei ulceroase, a intestinelor inflamate si a bolii lui Crohn.
Are efect mai puternic decat siropul de tuse- Consumul de suc de ananas calmeaza gatul iritat si ajuta corpul sa expectoreze mucusul mai usor. Mucozitatile groase si persistente din plamani sau sinusuri pot cauza accese nesfarsite de tuse, stranut si infectii dureroase. Intr-un studiu publicat in “Der Pharma Chemica” in 2010, cercetatorii au incercat sa demonstreze efectele benefice ale tratamentelor in cazul pacientilor cu tuberculoza, o boala infectioasa cauzata deseori de Mycobacterium tuberculosis. In cadrul studiului au descoperit ca o combinatie de suc de ananas, piper, sare si miere, administrat pacientilor zilnic, i-a ajutat pe acestia sa dizolve mucusul din plamani. In alt studiu, cercetarile au dezvaluit faptul ca extrasele crude din ananas pot reduce mucusul de cinci ori mai rapid decat siropurile de tuse gasite in comert. Pacientii s-au recuperat de 4.8 mai repede si au manifestat o reducere a tuturor simptomelor legate de tuse, in special tuse seaca.
Sucul de ananas este de asemenea recomandat cantaretilor pentru a-si drege vocile inainte de vreo reprezentatie!
Sursa: www.viataverdeviu.ro