Proteinele sunt esentiale in alimentatia oricarui om. Acestea reprezinta macronutriente importante care au numeroase roluri esentiale in organism.
Mituri despre proteine pe care ar trebui sa le ignori. Proteinele sunt esentiale in alimentatia oricarui om. Acestea reprezinta macronutriente importante care au numeroase roluri esentiale in organism, cu scopul de a sustine functionarea celulelor, a tesuturilor si a organelor.
Citește și: Durere in partea stanga a corpului – cauze si remedii- catena.ro
Mitul 1: nu exista un consum prea mare de proteine
Exista mai multe motive de natura medicala pentru care nu ar trebui sa exagerezi cu consumul de proteine. Digerarea proteinelor implica cresterea nivelului din sange a unei substante secundare denumite acid uric, pe care rinichii o elimina din organism. Atunci cand mananci prea multe protein decat este necesarr, risti sa iti suprasoliciti rinichii si chiar sa te confrunti cu afectiuni precum guta. Dietele care includ multa carne si multe oua au un nivel ridicat de grasimi saturate si cholesterol, acestea crescand riscul de boli cardiovasculare si cancer.
Citeste si: Micul dejun care regleaza glicemia: cum sa iti incepi sanatos ziua
Mitul 2: nu poti avea un aport adecvat de proteine numai din plante
Adevarul este ca se poate. Poti asigura un aport complet de proteine si sa ii oferi organismului toti cei 9 aminoacizi esentiali, asociind diferite proteine din plante. Nu trebuie sa combini perfect proteinele din plante la o singura masa, cat timp mananci dintr-o varietate larga de grupuri de alimente de-a lungul zilei. Leguminoasele, nucile si semintele iti pot oferi zilnic necesarul de protein la fel ca produsele de origine animala.