Fitosteroli! Aceştia sunt compuşii-cheie din seminţele leguminoaselor. Unele studii arată că fitosterolii au un rol important în prevenirea inflamaţiei la nivelul organismului.
Fitosterolii pot inhiba absorbţia de colesterol din tractul gastrointestinal. Ei ar imbunătăţi şi sistemul imunitar şi ar reduce riscul ocurenţei cancerului.
Ei pot oferi protecţie colonului. Experţii afirmă că tocmai abilitatea lor de a controla nivelul colesterolului reduce riscul de apariţie a cancerului de colon. În plus, introducerea lor în dietă ar ajuta şi la diminuarea riscului bolilor coronariene şi a producerii unui accident vascular cerebral, potrivit site-ului sfatulmedicului.ro.
Acest compus chimic din seminţele leguminoaselor poate fi şi un adjuvant în tratarea cancerului de prostată. Substanţa încetineşte rata de creştere a celulei bolnave cu până la 24%. Tot beta-sitosterolul, componentă a fitosterolilor, ar accelera autodistrugerea celulelor canceroase cu până la 400%. Fitosterolii se găsesc din abundenţă în seminţele de ardei verde sau roşu, in gogoşari sau în seminţele de roşii.
Desi par mici si uscate, seminţele sunt, in fapt, organisme vii, pline de nutrienţi. Ele trebuie consumate în stare naturală, crudă, pentru că au efectul cel mai puternic. Aşa putem beneficia din plin de propietăţile unei alte vitamine: b3, denumită şi vitamina PP, o substanţă indispensabila functionarii normale a aparatului digestiv şi a sistemului nervos.
Sursa: Wowbiz.ro
Citește și: Durere in partea stanga a corpului – cauze si remedii- catena.ro