Cristina Cioran a împărtășit rețeta de musaca pentru dietă și care sunt ingredientele de care are nevoie în realizarea ei.
Cristina Cioran este activă pe rețelele de socializare și dezvăluie fanilor din secretele, trucurile și rețetele de zi cu zi, mai ales că de curând, vedeta și-a deschis un vlog culinar pentru toți gurmanzii.
Pentru persoanele care doresc să își respecte dieta și așa începută cu greu, actrița a devăzluit, pe canalul ei de Youtube, cum pot prepara o musaca delicioasă, dar fără prea multe calorii care să nu le afecteze fanilor regimul alimentar.
Rețeta de musaca a Cristinei Cioran
Cristina Cioran a ales să prezinte o rețetă de musaca pentru dietă, bazată pe multe legume și carne slabă în grăsimi.
„Astăzi vom face musaca slim, să nu ne îngrășăm. Nu vom folosi ulei, cartofi și vom pune carne slabă de vițel, dovlecel și vânătă. Mare atenție, nu ne zgârcim la sucul de roșii, roșia proaspătă și boia dulce.
Începem cu carnea, am un kilogram, peste care punem boia dulce cât mai multă, suc de roșii făcut de mama mea. De obicei, se pune carnea la călit, dar eu vreau să fac o musaca suculentă și nu vreau să scap nici de grăsime, pentru că eu am o carne slabă, nu vreau să o călesc. Așadar, o amestecăm bine și ulterior o punem un pic în tigaie.”, le spune Cristina Cioran fanilor săi pe Youtube.
Citește și: Ce cantitate de lapte consuma un bebelus? Tabel cantitate lapte bebelusi- catena.ro
Pentru acest preparat ai nevoie de:
- Dovlecei
- Vinete
- Morcovi
- Ulei de măsline
- Ceapă
- Usturoi
- Ciuperci
- Piper
- Suc de roșii
- Boia dulce
- 1 kg carne de vițel
- Cimbru
- Condimente după gust
Cum pregătește Cristina Cioran legumele pentru musaca
Rețeta de musaca prezentată de Cristina Cioran se învârte în jurul multor legume, perfecte, de altfel, pentru persoanele care se află la dietă.
Pentru acest preparat, Cristina Cioran spune că avem nevoie de dovlecei și vinete, pe care le tăiem felii și le punem într-o oală pentru a se prepara pe ambele părți. Le lasă la călit și le asezonează cu diferite condimente, după preferințe, și adaugă morcovi, ceapă, ciuperci și câțiva căței de usturoi.
„La legume începem cu vânăta, eu le folosesc tot cu coajă, după ce le spăl bine. Feliile sunt pentru musaca, restul, ce ne rămâne, folosim în mâncare. Am folosit o vânătă, doi dovlecei, un morcov, multă ceapă, câteva ciuperci, doi căței usturoi.
Am pus tigăile la încins, punem puțin ulei de măsline și punem acolo legumele. Mai punem boia peste legume, la călit, cimbru verde.”, a mai adăugat actrița.
Cum montezi ușor musacaua Cristinei Cioran
Dacă ați urmat toți pașii de mai sus, iar legumele sunt gata, urmează ca acestea să fie montate pentru ca musacaua să prindă contur.
Începeți prin a pune un strat de dovlecei și vinete într-o oală, după care adăugați carnea amestecată cu restul legumelor. Veniți cu încă un strat de vinete și dovlecei, peste care adăugați sosul creat din sucul de roșii și condimente, apoi lăsați o oră la cuptor.
„Cât de bine miroase, totul este grozav. Și tot acum, voi lua repede și cratița pe care o voi băga la cuptor, pe care o tapetăm cu vânătă și dovlecel, le amestec. Restul legumelor se amestecă bine cu carnea și se adaugă în oală.
Vreau să fac neapărat și un sos de roșii cu ou, sare, iaurt, eu nu folosesc smântână aici. Cine nu are blender, merge tăiat. Puneți două oră, roșii, un ardei, o lingură de iaurt, puțină sare și amestecați. Punem apoi peste musaca. O băgăm acum la cuptor și o lăsăm cam o oră.”, a încheiat actrița pentru canalul său de Youtube.
Dacă ești în căutarea unei rețete delicioase de musaca, nu ezita să încerci musacaua de dietă a Cristinei Cioran.
