Nucile reprezinta cea mai buna sursa vegetala de acizi grasi omega-3.
Acesti acizi grasi nu numai ca sunt nutrienti cu proprietati antiinflamatoare, dar ei ajuta si la reglarea concentratiilor de hormoni de stres. Când hormonii de stres, cum este cortizolul, sunt in concentratii mari in corp, pot determina organismul sa acumuleze mai multa grasime, in special pe abdomen. Totusi, o dieta bogata in acizi grasi omega-3 poate preveni concentratiile mari de cortizol sau de alti hormoni de stres si, in consecinta grasimea nu se va mai acumula pe abdomen.
Sursa: Frunza-verde.ro
Citește și: Alimente bogate in B12. Surse de vitamina B12- catena.ro