În lupta împotriva kilogramelor, oamenii ar fi dispuşi să încerce orice, de la exerciţii fizice extenuante până la diete drastice sau pastile de slăbit.
Chimenul este un aliat de încredere pentru persoanele care vor să piardă în greutate. Acesta a fost utilizat de-a lungul timpului pentru reducerea tensiunii arteriale, pentru a curăţarea ficatului, îmbunătăţirea digestiei, eliminarea retenţiei de apă şi tratarea problemelor pielii.
Cercetările au demonstrat că seminţele de chimen au proprietăţi antidiabetice, anticancer şi distrug microorganismele.