Trebuie sa incerci aceasta reteta de oua umplute. Este medievala, iar gustul iti va incanta papilele gustative.
Ingrediente:
9 oua
20 gr stafide
20 gr branza cu zer
25 gr branza mai tare
putin patrunjel tocat marunt
putin maghiran tocat marunt
putina menta tocata marunt
putin sofran
1/4 lingurita condimente (scortisoara, ghimbir, cuisoare, piper, sare)
Mod de preparare:
1. Pune sofranul la hidratat in apa fierbite.
2. Fierbe ouale tari.
Cojeste-le apoi si injumatateste-le pe lungime.
3. Amesteca galbenusurile cu stafidele, branza, condimentele, plantele aromatice si sofranul (scurs de apa).
4. Umple albusurile cu aceasta compozitie.
Citește și: Durere in partea stanga a corpului – cauze si remedii- catena.ro
