Pizza Margherita în formă de inimă se poate prepara rapid, în doar câțiva pași. Încercați această rețetă simplă!
Urmând pașii de mai jos
Rețetă de Pizza Margherita în formă de inimă
Rețeta delicioasă de pizza Margherita în formă de inimă, absolut minunata, se prepară în doar 9 pași simpli!
Timpul de pregătire pentru această rețetă de Pizza Margherita în formă de inimă este de 30 de minute
Timp de preparare – 30 de minute
Timp total – o ora
Rețeta de Pizza Margherita în formă de inimă este pentru 4 persoane
Citește și: Alimente bogate in B12. Surse de vitamina B12- catena.ro
Citește și: Mousse de ciocolată și alune de pădure. Cremos și greu de refuzat!
Ingrediente – Pizza Margherita în formă de inimă
Pentru aluatul de pizza:
- 250 g făină
- 7 g drojdie uscată
- O jumătate de linguriță de zahăr
- O jumătate de linguriță de sare
- O jumătate de linguriță de ulei de măsline
- 125 ml apă călduță
Pentru topping:
- 200 g sos de roșii
- 2 căței de usturoi
- O jumătate de linguriță de sare
- O jumătate de linguriță de zahăr
- Un sfert de linguriță de piper negru proaspăt măcinat
- 250 g mozzarella tăiată în felii subțiri
- Frunze de busuioc proaspăt
Înainte de a începe prepararea acesteia, trebuie să menționăm că această cantitate de ingrediente este utilizată pentru aproximativ 4 persoane, motiv pentru care, dacă vă doriți să obțineți o
Mod de preparare- Pizza Margherita în formă de inimă
- Pentru a pregăti aluatul de pizza, într-un bol mare, amestecați făina, drojdia, zahărul și sarea. Adăugați uleiul de măsline și apa călduță și amestecați bine, până când aluatul începe să se adune într-o bilă.
- Puneți aluatul pe o suprafață de lucru presărată cu făină și frământați-l bine timp de aproximativ 5 minute, până când devine elastic și neted.
- Puneți aluatul într-un bol ușor uns cu ulei de măsline, acoperiți-l cu un prosop umed și lăsați-l să crească într-un loc cald și uscat timp de aproximativ o oră.
- Între timp, pregătiți sosul de roșii. Într-un blender, amestecați sosul de roșii, usturoiul, sarea, zahărul și piperul negru, până când obțineți un amestec fin.
- Preîncălziți cuptorul la 220 de grade Celsius și pregătiți o tavă în formă de inimă cu hârtie de copt.
- Scoateți aluatul din bol și frământați-l ușor pentru a elimina aerul acumulat. Împărțiți aluatul în două bucăți egale și întindeți fiecare bucățică în formă de inimă, într-o grosime de aproximativ 1 cm.
- Puneți fiecare inimă de aluat pe tava pregătită și adăugați sosul de roșii uniform pe fiecare inimă. Acoperiți cu felii subțiri de mozzarella.
- Coaceți pizza Margherita în formă de inimă în cuptorul preîncălzit pentru aproximativ 12-15 minute sau până când crusta devine aurie și crocantă, iar mozzarella este topită și a început să se rumenească ușor.
- Decorați cu frunze de busuioc proaspăt și serviți imediat, alături de o salată verde sau de un pahar de vin roșu.
Sfaturi pentru rețeta de Pizza Margherita în formă de inimă
- Pentru a obține o crustă de pizza perfect crocantă, este important să preîncălziți cuptorul la temperatura potrivită și să folosiți o tavă în formă de inimă cu hârtie de copt.
- Dacă doriți să economisiți timp, puteți folosi sos de roșii gata preparat în loc să-l faceți în casă.
- Puteți adăuga și alte ingrediente preferate, cum ar fi ciuperci, ardei sau cârnați, pentru a vă personaliza pizza Margherita în formă de inimă.
- Pentru un aluat mai crocant, puteți să folosiți o cantitate mai mică de apă și să adăugați mai mult ulei de măsline.
- Nu uitați să presărați un pic de făină pe suprafața de lucru atunci când întindeți aluatul, pentru a evita lipirea.
- Dacă aveți o mașină de făcut pâine sau un robot de bucătărie, puteți să folosiți aceste aparate pentru a frământa și a crește aluatul mai rapid.
Te invităm şi mâine, pe kfetele.ro, pentru a descoperi și mai multe rețete noi și delicioase, dar și câteva sfaturi care te pot ajuta în prepararea lor.
Citește și: Chec Bundt. Pe cât de bine arată, pe atât de gustos este!
