Prăjitură cu spanac, pregătită de Elwira Petre! Un altfel de desert, potrivit pentru masa de Paște! "Vă îndemn să vă surprindeți musafirii cu o rețetă care arată spectaculos!"

Soția lui Mihai Petre se pricepe foarte bine și la bucătărie, iar recent a pregătit un desert sănătos, de prăjitură cu spanac.

Una dintre cele mai cunoscute dansatoare, de la noi din țară, Elwira Petre, se bucură de succes pe plan profesional, dar și pe plan personal, formând o relație cu soțul său, Mihai Petre, alături de care are și două fetițe. În plus, aceasta are și o pasiune și pentru gătit, așa cum se poate vedea deseori pe rețelele de socializare, acolo unde postează fotografii sau filmulețe cu diverse rețete. Astfel, în cursul zilei de ieri, aceasta a postat pe contul său de Instagram, o rețetă de prăjitură, însă nu orice fel de prăjitură, ci una cu spanac.

Deși la prima vedere nu ar părea tocmai o idee bună, rezultatul final întrece orice fel de așteptare. 

Prăjitură cu spanac, pregătită de Elwira Petre

Citește și: Elwira Petre, mesaj către ea, adolescenta de la 13 ani. Ce și-ar spune acum, după ce a găsit jurnalul din acea perioadă. “Cred că m-aș îmbrățișa tare, tare strâns și mi-aș spune: continuă, Elwira!”

Citește și: Brioșe cu afine, pregătite de Elwira Petre! O alegere foarte rapidă de desert, pentru cei mici și nu numai: "Ceva rapid și nu foarte dulce!"

"Ați gustat vreodată prăjitură cu spanac?  Este un vis pe masa de Paște, că tot se apropie. 

Este foarte ușor de pregătit, chiar și pentru cineva care nu a pășit vreodată în bucătărie. Vă îndemn să vă surprindeți musafirii cu o rețetă care arată spectaculos!", a fost descrierea Elwirei Petre, la rețeta postată pe pagina sa de Instagram.

Ingrediente

• O cană de făină (aproximativ 200- 250 g)
• 200 g baby spanac
• 1/2 cană de zahăr (de care folosiți, poate fi și brun)
• 3 ouă
• 1/2 cană de ulei de floarea soarelui
• 1 plic de praf de copt
• 1/2 linguriță de bicarbonat alimentar

Pentru cremă

Citește și: Ce au găsit specialiștii legiști pe corpul neînsuflețit al Rodicăi Stănoiu, fosta ministră a Justiției. Autopsia a fost finalizată- kanald.ro

Citește și: Profesoară de 31 de ani, înjunghiată mortal de un elev din clasa a VIII-a! Un copil de numai 4 anișori a rămas acum orfan- stirilekanald.ro

• 500 ml smântână pentru frișcă, 30% grăsime
• 500 g mascarpone
• 3 lingurițe de zahăr pudră

Mod de preparare

1. "Într-un vas amestecăm făina, zahărul, bicarbonatul și praful de copt.
2. Spanacul, ouăle și uleiul le punem la blender împreună.
3. Amestecăm totul și turnăm într-o tavă rotundă, apoi punem la cuptor pentru 40 de minute, la 180 de grade Celsius.
4. Crema se obține așa: batem cu mixerul smântâna și zahărul pudră, apoi, cu o spatulă de silicon, amestecăm mascarpone.
5. După ce scoateți prăjitura din cuptor lăsați-o să se răcească, apoi tăiați marginile cu un cuțit, atât încât să descoperiți culoarea
6. verde intens a spanacului. Marginile se păstrează pentru decor.
7. Trecem la montaj: Pe blatul răcit punem crema de mascarpone, apoi firimituri de la marginile tăiate. Decorăm cu fructe de pădure.
8. Sper că v-am inspirat și o veți pregăti. Veți fi surprinse că nu are aproape deloc gust de spanac.", a explicat rețeta în descriere, pas cu pas, Elwira Petre, la filmulețul postat pe pagina sa de Instagram.