Superalimentele au o densitate a nutrientilor mult mai mare fata de alimentele obisnuite.
Ele sunt alimente naturale, care contin o multitudine de vitamine, minerale si antioxidanti. Prin integrarea unei varietati de astfel de alimente în dieta noastra, sanatatea se va îmbunatati considerabil.
Ingrediente pentru budinca din superalimente
Lapte de canepa
½ litru de apa
4 linguri de seminte de canepa
1 mana de curmale
Budinca:
Laptele de canepa
3 linguri seminte de chia
2 banane coapte
1 lingura de cacao
1 lingurita pudra de maca
1 lingura unt de cocos
1 praf de sare
Introduceti toate ingredientele pentru laptele de canepa in robotul de bucatarie prevazut cu lama in “S” si procesati bine. Strecurati laptele (compozitia ramasa o puteti folosi pentru alte deserturi).In laptele rezultat adaugati semintele de chia si lasati-le jumatate de ora timp in care ele vor absorbi tot lichidul. Si se vor transforma intr-o budinca.Separat in robotul de bucatarie prevazut cu lama in “S” adaugati bananele, cacaua, pudra de maca, untul de cocos, sarea si procesati pana cand compozitia capata o textura fina.Intr-un bol sau un pahar puneti un strat de budinca de chia iar deasupra un strat din budinca facuta din restul ingredientelor. Acest preparat il puteti savura ca si desert sau poate reprezenta un mic dejun satios si energizant.
Sursa: viataverdeviu.ro
Citește și: Alimente bogate in B12. Surse de vitamina B12- catena.ro