Preparara o salata mediteraneeana de vinete! Este delicioasa si sanatoasa!

Preparara o salata mediteraneeana de vinete! Este delicioasa si sanatoasa!
Preparara o salata mediteraneeana de vinete! Este delicioasa si sanatoasa!

Chef Doru Serban te invata sa prepari o salata mediteraneeana de vinete. Uite de ce ingrediente ai nevoie!

Ingrediente

3 vinete mari
2 ardei kapia
Sare, piper, ulei de masline
Usturoi, oregano
200 g telemea de capra
Paine prajita pentru servit


Mod de preparare

Vinetele si ardeii se frig sau se coc pana cand se innegresc uniform.

Se presara cu sare si se lasa intr-un bol sa se abureasca si sa se decojeasca usor.

Se curata bine, apoi se toaca cat mai grosier cu putinta, dar totusi sa aiba aspectul unei salate de vinete.

Citește și: Ce sa puneti in geanta de maternitate? Elemente esentiale pentru momentul nasterii- catena.ro

Se asezoneaza cu sare, piper, oregano, apoi se adauga usturoi si ulei de masline.

Se stropeste totul cu putina zeama de lamaie, apoi se adauga telemeaua maruntita.

Se serveste cu lipie sau paine prajita.



Citește și:

Invitată la o nuntă? 5 coafuri pe care le-ai putea purta

Ce demersuri a început să facă Adriana Bahmuțeanu pentru copiii ei minori. „Eu nu știu ce e la mijloc, este o combinație pe care nu am înțeles-o.”

Ce făcea Mihaela, partenera lui Silviu Prigoană, în timp ce el se stingea din viață

Băieții Adrianei Bahmuțeanu ar fi fost luați de Protecția Copilului, la o săptămână de la moartea lui Silviu Prigoană. Eduard și Maximus, scoși din casa tatălui lor în urmă cu câteva ore?

EXCLUSIV! Cum va arăta ediția aniversară UNTOLD 2025? Edy Chereji: „Va fi fără îndoială cea mai impresionantă de până acum”. Cât costă biletele?

Mesajul postat de Adriana Bahmuțeanu, cu doar o zi înainte de moartea lui Silviu Prigoană: „Dacă ceva îți face rău...”

Cine este și câți ani are Gizem Sevim, care joacă rolul Leyla, în serialul Inimă rebelă! Iată la ce schimbare uluitoare de look a recurs carismatica actriță după încheierea filmărilor

"Nu vorbește, nu știu dacă aude sau vede" Viața lui Răducu s-a schimbat radical, după ce a fost implicat într-un accident. Tânărul de 18 ani a fost lovit în plin de o mașină


Cookies