Iti plac pastele? Incearca o reteta usoara si sanatoasa.
Ingrediente
400 g spaghete
Sare, piper, ulei de masline
3-4 catei usturoi
2 ardei iuti
Un dovlecel
1-2 ardei grasi rosii
Citește și: Ce sa puneti in geanta de maternitate? Elemente esentiale pentru momentul nasterii- catena.ro
50 g mazare proaspata
50 g rosii uscate
O legatura patrunjel
O legatura busuioc
Mod de preparare
Pastele se fierb in apa clocotita cu o lingura de sare.
Usturoiul si ardeiul se toaca marunt si se calesc in ulei de masline, pana incep usor sa prinda culoare, dar nu se ard.
Imediat, se adauga rosiile uscate, tocate marunt.
Se adauga ardeiul gras tocat fasii, mazarea, dovlecelul taiat julienne.
Se soteaza bine. apoi se asezoneaza cu sare si piper.
Se adauga mult patrunjel si busuioc tocat.
Se adauga pastele scurse bine, apoi se mai amesteca putin si se servesc.
