Stim deja, o pizza facuta acasa este gustoasa daca reusim sa facem un aluat bun. Adevarata pizza italiana are un aluat - crusta subtire, crocanta.
Ingrediente aluat: 175 gr faina, un sfert lingurita sare, 1 lingurita drojdie uscata, apa calda 125 ml, 1 lingura ulei de masline.
Mod de preparare: Amesteca faina, drojdia si sarea (se poate utiliza si un blender sau masina de facut paine). Se adauga apa si uleiul. Se amesteca bine pana la omogenizarea completa. Se pune aceasta compozitie pe o planseta de lemn, se presara faina si se framanta bine, timp de 3- 4 minute.
Dupa ce aluatul a crescut, facem din el o foaie rotunda, cu diametrul de 30 cm, pe care o vom pune intr-o tava cu foaia de copt.
Citește și: Ce cantitate de lapte consuma un bebelus? Tabel cantitate lapte bebelusi- catena.ro