Despre mustar se mai spune si ca este condimentul care aduce fericirea gratie continutului ridicat de triptofan - un aminoacid esential, precursor al serotoninei, responsabila de starea de bine a organismului.
In combinatie cu mierea, care este considerata un adevarat medicament, beneficiile mustarului sporesc. Iata de ce este bine sa consumi zilnic o lingurita din amestecul mustar-miere:
Lupta impotriva cancerului
Fitonutrientii din semintele de mustar impiedica dezvoltarea celulelor canceroase si, de asemenea, previn cancerul gastrointestinal.
Previne si trateaza bolile de inima, artrita si reumatismul
Seleniul si magneziul din compozitia mustarului amelioreaza gravitatea artritei si a reumatismului, iar proprietatile antiinflamatorii ale mierii ajuta la protejarea inimii.
Citeste mai multe aici.
Citește și: Alimente bogate in B12. Surse de vitamina B12- catena.ro