Turtă dulce de casă. 4 rețete delicioase

Thalida Trofin 05 martie 2022 Actualizat: 08 septembrie 2022, 02:15

Iată cele mai gustoase rețete de turtă dulce!

Turta dulce nu trebuie să lipsească de pe masa de Crăciun, întrucât nu este numai favorita celor mici, chiar și adulții au o slăbiciune pentru acest desert. Glazura acestor turte poate fi modelată în fel și chip, fiind o activitate benefică pentru cei mici.

Turta dulce poate fi preparată cu făină albă sau de secară, cu miere, cu zahăr brun sau alb, pot fi adăugate fructe confiate și multe altele.

De obicei, turta se prepară cu aproximativ 2-3 săptămâni înainte de a fi consumată întrucât, pe măsură ce trece timpul, turta devine mai fragedă.

Citeste si: CITEȘTE: Rețeta de cozonac a lui chef Cătălin Scărlătescu

Turtă dulce cu miere

Timp de preparare

10 minute

Timp de gatire

8 minute

Timp Total

18 minute

Autor: Savori Urbane

Portii: 60 bucati

Ingrediente- savoriurbane.com

Pentru turta dulce:

320 g faina
100 g unt
200 g miere
1 ou
1 lingurita rasa de bicarbonat
un praf de sare
2 linguri rase condiment pentru turta dulce (scortisoara, cardamom, cuisoare, ghimbir pudra)
1 zahar vanilat

TURTĂ DULCE CU MIERE

Topiți untul și amestecați-l cu miere. Puneți făina, oul și condimentele într-un vas, apoi adăugați amestecul de unt și miere.

Frământați cu mâna sau cu un aparat special, până când obțineți o cocă omogenă.

Citește și: Ce cantitate de lapte consuma un bebelus? Tabel cantitate lapte bebelusi- catena.ro

Puneți aluatul într-o folie transparentă și lăsați-l cel puțin o oră la frigider, deși recomandat ar fi să stea la rece peste noapte.

După ce ați scos aluatul din frigider, lăsați-l la temperatura camerei timp de 30 de minute, întrucât nu îl veți putea modela dacă este rece.

Pe o scândură înfăinată, întindeți aluatul astfel încât acesta să rămână la o grosime de aproximativ 5-6 mm.

Cu ajutorul unei forme, porționați turta și așezați-o pe o foaie de copt într-o tavă.

Turta dulce va trebui lăsată la cuptor la o temperatură de 170° timp de aproximativ 8-9 minute (cuptor preîncălzit).

Citeste si: CITEȘTE: Cât timp se fierbe BROCCOLI. Beneficiile consumului de broccoli

Turtă dulce raw

Timp de preparare: 20 min

Ingrediente necesare:

1 cana de curmalehidratate fara samburi (curmalele uscate se lasa in jur de 10 min la hidratat intr-un bol cu apa)
1 cana de migdalemacinate / faina de migdale
1/2 cana de miez de nuca
1 lingura de ghimbir macinat
1 lingura de scortisoara macinata
1 lingurita de vanilie
1/2 lingurita de nucsoara macinata
1/4 lingurita de cuisoare pudra
migdale macinate sau nuca de cocospentru decorare (optional)

Citeste si: CITEȘTE: Dieta MILITARĂ- avantaje, exemplu de meniu, listă de cumpărături

Mod de preparare

Puneți ingredientele în blender și amestecați până obțineți o pastă omogenă.

Aluatul se va lăsa la frigider timp de 10 minute, întrucât veți lucra mult mai ușor cu el dacă se întărește puțin.

Scoateți aluatul de la rece și și întindeți-l pe foile de copt. Decupați formele dorite și pudrați-le cu migdale măcinate sau cu nucă de cocos.

Citeste si: NOTEAZĂ: Rețetă de GOGOȘI la cuptor. Cu ce sunt diferite față de cele clasice

Biluțe de turtă dulce cu ciocolată

Timp de preparare: 10 min

Ingrediente necesare:

Citește și: Bianca Mândru, schimbare radicală de look. Cum arată fosta concurentă de la ”Casa iubirii”- kanald.ro

Citește și: "Ne îndreptăm spre Al Treilea Război Mondial". Avertismentul sumbru al unui fost lider mondial- stirilekanald.ro

1 cana de migdale raw(sau orice alt mix de alune/seminte preferati)
15 curmale fara samburi
1 1/2 pudra de cacao raw
1 lingurita de condimente pentru turta dulce: scortiosara, cuisoare, nucsoara
1/2 lingurita de vanilie
un praf de sare

Optional:

unt vegetal la alegere: unt de cacao, unt de cocos…
1 lingurita de apa calduta
fulgi de cocos

Mod de preparare:

Primii pași sunt similari cu cei din rețeta anterioară. Diferența constă în faptul că veți modela aluatul în formă de biluțe și le veți tăvăli prin fulgi de cocos. Pot fi păstrate la frigider timp de 5 zile.