Cinnamon rolls reprezintă adevărate delicatese, care se pot prepara destul de ușor. V-ați gândit să căutați această rețetă simplă?
Aflați din rândurile următoare o rețetă numai bună de cinnamon rolls. În plus, descoperiți și care este secretul pentru cele mai gustoase cinnamon rolls, preparate exact pe gustul vostru.
Rețetă de Cinnamon rolls
Astăzi vom realiza cea mai simplă rețetă de cinnamon rolls, absolut delicioasă, în doar 9 pași simpli!
Timp de pregătire - 30 minute
Timp de preparare – 25 minute
Timp de odihnă – 2 ore si 30 minute
Timp total -3 ore si 25 minute
Porții – 9 bucăți
Ingrediente – Cinnamon rolls
- 200 ml lapte (la temperatura camerei)
- 50 g zahăr granulat
- un ou întreg (la temperatura camerei)
- un pliculeț de drojdie uscată
- 300 g făină
- sare
- 100 g unt (la temperatura camerei)
- ulei
- 100 g zahăr brun
- o lingură de scorțișoară
- zahăr pudră
De menționat este faptul că această cantitate de ingrediente este utilizată pentru aproximativ 9 bucăți. Dacă vă doriți să obțineți o cantitate mai mare, ar trebui să dublați sau chiar să triplați ingredientele menționate mai sus.
Citește și: Ce cantitate de lapte consuma un bebelus? Tabel cantitate lapte bebelusi- catena.ro
Citește și: Rețeta de Tartă cu căpșune, specială pentru iubitorii de căpșune!
Mod de preparare - Cinnamon rolls
Pasul 1. În primul și-n primul rând, ne vom ocupa de prepararea aluatului. Așadar, vom avea nevoie de un bol de dimensiuni mai mari, în care vom adăuga 200 de mililitri de lapte (la temperatura camerei), alături de 50 de grame de zahăr granulat, un ou întreg (la temperatura camerei), un pliculeț de drojdie uscată, ingrediente pe care le vom amesteca cu ajutorul unei spatule.
Imediat apoi, vom adăuga și 300 de grame de făină, un praf de sare, iar tot cu spatula, vom continua să amestecăm, pentru a se încorpora conținutul și a rezulta un aluat. Acoperim bolul cu un capac și lăsăm să se odihnească, timp de 30 de minute.Pasul 2. După acest interval de timp, vom adăuga peste aluat și 50 de grame de unt (la temperatura camerei), pe care îl vom încorpora cu o spatula, direct în aluat.
Pasul 3. În același bol așezăm bila de aluat rezultată, peste care vom turna puțin ulei. Acoperim apoi bolul și îl lăsăm deoparte timp de aproximativ o oră, pentru a crește.
Pasul 4.
Pasul 5. A venit timpul să transferăm și aluatul din bol, pe o suprafață plată, pe care îl vom întinde cu ajutorul unui sucitor, astfel încât să obținem o formă dreptunghiulară, nici prea groasă, dar nici
prea subțire.
Pasul 6. Odată obținută forma dorită, vom unge aluatul pe toată suprafața lui cu 50 de grame de unt (la temperatura camerei). Imediat apoi, vom presăra deasupra din compoziția pe care am preparat-o pentru umplutură. Putem trece apoi și cu o spatulă peste, pentru a ne asigura că se va lipi de aluat.
Pasul 7. Începem imediat să rulăm aluatul nostru, nici prea strâns, dar nici prea larg. Odată ce ne-am asigurat că marginea aluatului nostru este bine lipită, cu ajutorul unei ațe, vom împărți și tăia totodată, aluatul, în 9 părți cât mai egale cu putință.
Pasul 8. În acest timp, vom pregăti și o tavă de cuptor, pătrată, pe care vom așeza hârtie de copt și o vom unge cu puțin ulei. Odată ce am tăiat toate cele 9 bucăți, le vom așeza, rând pe rând, în tava de cuptor, la distanță unele de altele. Lăsăm să se odihnească pentru aproximativ o oră, acoperite fiind cu un prosop de bucătărie.
Pasul 9. După acest interval de timp, introducem tava la cuptor, la o temperatură de 170 de grade Celsius, pentru aproximativ 25 de minute. După acest interval de timp, scoatem tava de la cuptor, ulterior și cinnamon rolls din tavă, presărăm zahăr pudră deasupra, iar rețeta este gata!
Cinnamon rolls sunt gata și se pot servi. Poftă bună!
Citește și: Rețeta de Mini cheesecakes cu ciocolată albă și zmeură, fără coacere!
