Pizza Margherita în formă de inimă se poate prepara rapid, în doar câțiva pași. Încercați această rețetă simplă!
Urmând pașii de mai jos veți putea prepara o rețetă perfectă de pizza
Rețetă de Pizza Margherita în formă de inimă
Rețeta delicioasă de pizza Margherita în formă de inimă, absolut minunata, se prepară în doar 9 pași simpli!
Timpul de pregătire pentru această rețetă de Pizza Margherita în formă de inimă este de 30 de minute
Timp de preparare – 30 de minute
Timp total – o ora
Citește și: Alimente bogate in B12. Surse de vitamina B12- catena.ro
Rețeta de Pizza Margherita în formă de inimă este pentru 4 persoane
Citește și: Mousse de ciocolată și alune de pădure. Cremos și greu de refuzat!
Ingrediente – Pizza Margherita în formă de inimă
Pentru aluatul de pizza:
- 250 g făină
- 7 g drojdie uscată
- O jumătate de linguriță de zahăr
- O jumătate de linguriță de sare
- O jumătate de linguriță de ulei de măsline
- 125 ml apă călduță
Pentru topping:
- 200 g sos de roșii
- 2 căței de usturoi
- O jumătate de linguriță de sare
- O jumătate de linguriță de zahăr
- Un sfert de linguriță de piper negru proaspăt măcinat
- 250 g mozzarella tăiată în felii subțiri
- Frunze de busuioc proaspăt
Înainte de a începe prepararea acesteia, trebuie să menționăm că această cantitate de ingrediente este utilizată pentru aproximativ 4 persoane, motiv pentru care, dacă vă doriți să obțineți o cantitate mai mare, este nevoie să dublați sau chiar să triplați ingredientele menționate. Acum haideți să trecem la treabă!
Mod de preparare - Pizza Margherita în formă de inimă
- Pentru a pregăti aluatul de pizza, într-un bol mare, amestecați făina, drojdia, zahărul și sarea. Adăugați uleiul de măsline și apa călduță și amestecați bine, până când aluatul începe să se adune într-o bilă.
- Puneți aluatul pe o suprafață de lucru presărată cu făină și frământați-l bine timp de aproximativ 5 minute, până când devine elastic și neted.
- Puneți aluatul într-un bol ușor uns cu ulei de măsline, acoperiți-l cu un prosop umed și lăsați-l să crească într-un loc cald și uscat timp de aproximativ o oră.
- Între timp, pregătiți sosul de roșii. Într-un blender, amestecați sosul de roșii, usturoiul, sarea, zahărul și piperul negru, până când obțineți un amestec fin.
- Preîncălziți cuptorul la 220 de grade Celsius și pregătiți o tavă în formă de inimă cu hârtie de copt.
- Scoateți aluatul din bol și frământați-l ușor pentru a elimina aerul acumulat. Împărțiți aluatul în două bucăți egale și întindeți fiecare bucățică în formă de inimă, într-o grosime de aproximativ 1 cm.
- Puneți fiecare inimă de aluat pe tava pregătită și adăugați sosul de roșii uniform pe fiecare inimă. Acoperiți cu felii subțiri de mozzarella.
- Coaceți pizza Margherita în formă de inimă în cuptorul preîncălzit pentru aproximativ 12-15 minute sau până când crusta devine aurie și crocantă, iar mozzarella este topită și a început să se rumenească ușor.
- Decorați cu frunze de busuioc proaspăt și serviți imediat, alături de o salată verde sau de un pahar de vin roșu.
Sfaturi pentru rețeta de Pizza Margherita în formă de inimă
- Pentru a obține o crustă de pizza perfect crocantă, este important să preîncălziți cuptorul la temperatura potrivită și să folosiți o tavă în formă de inimă cu hârtie de copt.
- Dacă doriți să economisiți timp, puteți folosi sos de roșii gata preparat în loc să-l faceți în casă.
- Puteți adăuga și alte ingrediente preferate, cum ar fi ciuperci, ardei sau cârnați, pentru a vă personaliza pizza Margherita în formă de inimă.
- Pentru un aluat mai crocant, puteți să folosiți o cantitate mai mică de apă și să adăugați mai mult ulei de măsline.
- Nu uitați să presărați un pic de făină pe suprafața de lucru atunci când întindeți aluatul, pentru a evita lipirea.
- Dacă aveți o mașină de făcut pâine sau un robot de bucătărie, puteți să folosiți aceste aparate pentru a frământa și a crește aluatul mai rapid.
Te invităm şi mâine, pe kfetele.ro, pentru a descoperi și mai multe rețete noi și delicioase, dar și câteva sfaturi care te pot ajuta în prepararea lor.
Citește și: Chec Bundt. Pe cât de bine arată, pe atât de gustos este!