Alina Laufer vine cu un nou preparat pentru iubitorii gastronomiei, iar de această dată a pregătit o salată orientală cu inspirații siciliene.
Alina Laufer a dezvăluit rețeta de salată orientală ieșită din tipare, așa cum nu este preparată în mod obișnuit. Astfel, a dezvăluit, pas cu pas, cum face salata orientală cu inspirații siciliene.
„Tăiem ceapa roșie, pe care o marinez puțin înainte.” Alina Laufer, rețeta unei salate orientale cu inspirații siciliene
Citește și: Alimente bogate in B12. Surse de vitamina B12- catena.ro
Alina Laufer împarte de fiecare dată cu iubitorii gastronomiei rețetele sale preparate diferit față de ceea ce întâlnim zi de zi.
„V-ați săturat de eterna salată orientală și nu știți cum să mai variați? Vă sugerez o salată orientală cu inspirații siciliene.
Avem nevoie de:
- Cartofi
- Ceapă roșie
- Roșii
- Măsline
- Capere
- Miere
- Ulei de măsline
- Busuioc
Simplu de făcut, să trecem la trebă. În primul rând, tăiem cartofii, bucăți mari. Îi punem la cuptor pentru 20-30 de minute, la 250 de grade. O să tăiem ceapa roșie, pe care o marinez puțin înainte. Într-un castron punem o parte de apă, oțet, miere, dar putem pune și zahăr.”, a spus Alina Laufer.
„Au un gust puțin sărat și aduc savoare oricărui preparat mediteranian.” Care este ingredientul secret din salata orientală a Alinei Laufer
Alina Laufer a povestit, pas cu pas, cum pregătește ingredientele, cartofii, cât timp trebuie să stea ceapa la marinat, dar și cum folosește caperele în acest preparat cu iz mediteranean. „Punem ceapa și o lăsăm să stea măcar jumătate de oră, pentru că așa îi va ieși din iuțeală.