Clătite cu somon afumat, cremă de brânză și castravete. Alege să pregătești și tu o rețetă sățioasă pentru micul dejun!

retete de gustare

Clătite cu somon afumat, cremă de brânză și castravete

Clătitele cu somon afumat, cremă de brânză și castravete se pot prepara rapid, în doar câțiva pași. Încercați această rețetă simplă!

Urmând pașii de mai jos veți putea prepara o rețetă perfectă de clătite cu somon afumat, cremă de brânză și castravete.

În plus, dacă veți ține cont și de sfaturile oferite, cu siguranță vor ieși cele mai gustoase clătite cu somon afumat, cremă de brânză și castravete, preparate așa cum se cuvine.

 

Rețetă de Clătite cu somon afumat, cremă de brânză și castravete

Rețeta delicioasă, absolut minunata, se prepară în doar 7 pași simpli!

Timpul de pregătire pentru această rețetă este de 30 de minute

Citește și: Negresă cu zmeură deasupra. Mult mai gustoasă cu o cupă de înghețată!

clatite cu somon afumat crema de branza si castravete
Clătite cu somon afumat, cremă de brânză și castravete[Sursa foto: freepik]

Citește și: Plăcintă cu prune. Un gust acrișor și ceva fermecător!

Citește și: Durere in partea stanga a corpului – cauze si remedii- catena.ro

Timp de preparare- 30 de minute

Timp total- o ora

Rețeta este pentru 4 persoane

clatite cu somon afumat
Clătite cu somon afumat, cremă de brânză și castravete[Sursa foto: freepik]

Ingrediente

Ingrediente pentru clătite

  • 4 ouă
  • 3 linguri de zahăr
  • 3 linguri de ulei
  • 3 pahare de lapte
  • 2 pahare de apă clocotită
  • 2 pahare și jumătate de făină
  • Sare

ingrediente pentru umplutura

Citește și: Bianca Mândru, schimbare radicală de look. Cum arată fosta concurentă de la ”Casa iubirii”- kanald.ro

Citește și: "Ne îndreptăm spre Al Treilea Război Mondial". Avertismentul sumbru al unui fost lider mondial- stirilekanald.ro

  • cremă de brânză
  • somon afumat
  • castraveți

Înainte de a începe prepararea acestuia, trebuie să menționăm că această cantitate de ingrediente este utilizată pentru aproximativ 4 persoane, motiv pentru care, dacă vă doriți să obțineți o cantitate mai mare, este nevoie să dublați sau chiar să triplați ingredientele menționate. Acum haideți să trecem la treabă!

retete pentru micul dejun
Clătite cu somon afumat, cremă de brânză și castravete[Sursa foto: freepik]

Mod de preparare

  1. În primul și în primul rând, tot ce trebuie să facem pentru această delicioasă rețetă este să începem prin a prepara clătitele. Așadar, vom avea nevoie de un bol de dimensiuni mai mari în care vom adăuga, pentru început, ouăle, zahărul, dar și un praf de sare, după gust. Toate aceste ingrediente se vor amesteca cu ajutorul unui tel, până când vom obține o textură spumoasă.
  2. Abia mai apoi vom adăuga peste aceste ingrediente și laptele, pe care îl vom amesteca și încorpora în restul ingredientelor, tot cu ajutorul unui tel. Separat, într-un bol de dimensiuni potrivite vom cerne făina, iar ulterior vom adăuga treptat, cu ajutorul unei linguri, în bolul în care se află restul ingredientelor, timp în care vom continua să amestecăm cu telul, astfel încât să se omogenizeze foarte bine ingredientele.
  3. În continuare, vom adăuga și uleiul peste restul ingredientelor, ulterior și apa pe care am clocotit-o în prealabil, timp în care amestecăm constant, tot cu un tel. Timp de aproximativ 20 de minute, aluatul se lasă deoparte, în bol, pentru a se odihni.
  4. După acest timp, vom avea nevoie de o tigaie de dimensiuni mai mari, pe care o vom pune pe aragaz pentru a se încălzi, ulterior pregătim și clătitele noastre. În momentul în care tigaia s-a încins, cu ajutorul unui polonic vom adăuga în tigaie compoziția pentru clătite, astfel încât să obținem clătite de dimensiuni potrivite. În momentul în care clătitele încep să se rumenească, le vom întoarce pe cealaltă parte, pentru a ne asigura că sunt gătite uniform pe ambele părți. Procesul se va continua până când toată compoziția de clătite este gata.
  5. Imediat apoi, clătitele se vor așeza pe un platou de dimensiuni mai mari, iar rând pe rând, le vom lua pentru adăugați și umplutura. Înainte de acest pas, trebuie să tăiem somonul afumat în fâșii, astfel încât să nu fie nici prea puțin, dar nici prea mult pentru fiecare clătită în parte, iar castraveții se vor tăia în fâșii.
  6. Așadar, acum că atât umplutura, cât și clătitele sunt gata, tot ce trebuie să facem este să adăugăm umplutură în clătitele noastre. Așadar, începem prin a unge clătitele cu crema de brânză, peste care vom adăuga fâșiile de somon afumat, dar și cele de castravete, ulterior rulăm clătitele, iar procesul se repetă până când sunt terminate și clătitele, dar și umplutura.
  7. După acest pas, clătitele sunt gata de servit exact așa cum sunt, întregi, sau se pot tăia în bucățele mai mici, în funcție de preferințe. Poftă bună!

Te invităm şi mâine, pe kfetele.ro, pentru a descoperi și mai multe rețete noi și delicioase, dar și câteva sfaturi care te pot ajuta în prepararea lor.

retete pentru desert
Clătite cu somon afumat, cremă de brânză și castravete[Sursa foto: freepik]



Citește și:

Pete roșii pe piele – cauze și opțiuni de tratament

Plăcintă cu prune. Un gust acrișor și ceva fermecător!

Imaginile au devenit virale! Maria Băsescu, în tinerețe! Aparițiile i-au lăsat pe toți fără cuvinte FOTO

Nicola nu mai vrea să stea în casă cu copiii ei! Nici nepoții nu i-a mai văzut de câteva luni, iar acum s-a aflat de ce

Filmul crimei din Bacău, în cazul fetei de 18 ani ucise de un vecin în timp ce încerca să-și salveze frățiorii mai mici

Alina Sorescu, replică acidă pentru Alex Ciucu: „Fetele au plâns...”

Oana Ciocan, primele declarații despre relația cu Jador: "E foarte trist!" Care este, de fapt, adevăratul motivul pentru care s-au despărțit?

Un om amărât, nu merita să-l împuște pentru o căruță cu lemne" Românul împușcat în cap de polițiștii bulgari se zbate între viață și moarte


Cookies