Supă cremă de morcovi. Numai bună cu puțină smântână deasupra!

Supa cremă de morcovi se poate prepara rapid, în doar câțiva pași. Încercați această rețetă simplă!

Urmând pașii de mai jos veți putea prepara o rețetă perfectă de supă cremă de morcovi.

În plus, dacă veți ține cont și de sfaturile oferite, cu siguranță va ieși cea mai gustoasă supă cremă de morcovi, preparata așa cum se cuvine.

 

Rețetă de Supă cremă de morcovi

Rețeta delicioasă, absolut minunata, se prepară în doar 5 pași simpli!

Timpul de pregătire pentru această rețetă este de 30 de minute

Citește și: „O rețetă simplă și sănătoasă și mai ales gustoasă.” Rețeta de rulouri din piept de pui cu brânză a Nicoletei Voica

Citește și: „Un tip de cozonaci care să fie și fățoși. Cozonac în mai multe straturi, pun și un strat de nucă și unul de cremă de ciocolată.” Rețeta de cozonaci cu bezea, în trei straturi a Gabrielei Cristea!

Timp de preparare- 30 de minute

Citește și: Alimente bogate in B12. Surse de vitamina B12- catena.ro

Timp total- o ora

Rețeta este pentru 4 persoane

Ingrediente

ingrediente pentru supa cremă

• 150 g de unt
• 2 kg de morcovi
• 2 cepe
• 150 g de orez
• 2 L de apă sau supă de legume
• Sare
• zahăr

Ingrediente pentru decor

• verdeață proaspătă
• Smântâna
• semințe de floarea soarelui

Înainte de a începe prepararea acestuia, trebuie să menționăm că această cantitate de ingrediente este utilizată pentru aproximativ 4 persoane, motiv pentru care, dacă vă doriți să obțineți o cantitate mai mare, este nevoie să dublați sau chiar să triplați ingredientele menționate.

Acum haideți să trecem la treabă!

Citește și: Câți copii are, de fapt, Leonard Doroftei. Cu ce se ocupă aceștia și ce studii au făcut. Fiul cel mare a ajuns milionar- kanald.ro

Citește și: Elena a plecat de acasă și nu s-a mai întors! Femeia de 53 de ani din Vâlcea ar fi vrut să-și pună capăt zilelor- stirilekanald.ro

Mod de preparare

• În primul și în primul rând, tot ce trebuie să facem pentru această delicioasă rețetă, este să începem perna neocupat de morcovi. Așadar, morcovi se vor curăța de coajă, pentru ca ulterior să îi spălăm foarte bine sub un jet de apă rece și să îi tăiem în felii cât se poate de subțiri, pentru ca ulterior să-i așezăm într-un bol de dimensiuni potrivite. Același lucru vom face și cu ceapa, pe care o vom curăța foarte bine, iar ulterior o vom spăla și pe aceasta, urmând s-o tocăm, de această dată, cât mai mărunt cu putință.

• Acum vom avea nevoie de o oală de dimensiuni mai mari, în care vom adăuga pentru început, untul, așteptând să se topească. Ulterior, adăugăm și morcovii pe care i-am tăiat în felii subțiri, alături de ceapa tocată mărunt, dar și sare și zahăr, după gust.
• Așteptăm ca morcovii să se înmoaie, iar abia apoi vom turna în oală și apa sau supa de legume, iar nu în ultimul rând, și orezul. Toate aceste ingrediente se lasă să fiarbă, la foc mic, oala fiind acoperită cu un capac în tot acest timp.

• In momentul în care toate legumele noastre s-au înmuiat și gătit așa cum ne dorim, este nevoie să luăm oala de pe foc, iar într-un bol de dimensiuni mai mari vom adăuga întregul conținut, pentru a pasa totul cu ajutorul unui blender vertical sau a unui instrument de pasat cartofi pentru piure, în cazul în care nu dețineți un blender. Trebuie să ne asigurăm că supa noastră va avea o textură fină și cremoasă. În cazul în care ne dorim ca această să fie puțin mai lichidă, mai putem adăuga apă, după gust.
• După acest pas, rețeta de astăzi este gata de servit, imediat ce o adăugăm în boluri, pentru ca ulterior să o decorăm cu puțină smântână, după preferințe, câteva semințe de floarea soarelui, dar și puțină verdeață proaspătă. Poftă bună!

Te invităm şi mâine, pe kfetele.ro, pentru a descoperi și mai multe rețete noi și delicioase, dar și câteva sfaturi care te pot ajuta în prepararea lor.