Rețeta de gomboți cu prune! Cum prepară chef Roxana Blenche desertul copilăriei: „După ce gomboții s-au ridicat la suprafață, îi mai lăsăm 5 minute, după care îi scoatem și îi punem în pesmet!”

Florentina Visan 16 iunie 2024 Actualizat: 18 iulie 2024, 19:59

Află din rândurile următoare cum prepară chef Roxana Blenche rețeta sa de gomboți.

Chef Roxana Blenche a împărtășit cu urmăritorii săi din mediul online o nouă rețetă. De data aceasta este vorba de un desert foarte rapid și simplu de preparat: gomboți.

Rețeta de gomboți cu prune a Roxanei Blenche

Citește și: Rețeta de prăjitura Albă ca Zăpada! Chef Roxana Blenche te învață cum să prepari acest desert: „Fiți generoși cu coaja de lămâie, că aceasta este de fapt farmecul la prăjitura Albă ca Zăpada.”

Citește și: Ce sa puneti in geanta de maternitate? Elemente esentiale pentru momentul nasterii- catena.ro

Citește și: Rețeta de prăjitură cu foi de bezea și ciocolată a Roxanei Blenche: „Deasupra am ras ciocolată albă. Am lăsat-o la răcit. Este absolut delicioasă!”

Ingrediente:

20 de prune;
3 linguri de zahăr;
o lingură de zahăr pudră;
o lingură de scorțișoară pudră cu vârf;
800 de grame de cartofi;
2 ouă;
un praf de sare;
o lingură de zahăr brun;
150-200 de grame de făină;
50 de ml de ulei de floarea soarelui;
250 de grame de pesmet;
100 de grame de zahăr.

Mod de preparare:

Chef Roxana Blenche a explicat, pas cu pas, modul de preparare al rețetei. Procesul este unul foarte simplu, iar rezultatul este de-a dreptul delicios.

„ Avem nevoie de 20 de prune, pe care le-am tăiat pe din nouă, le-am scos mijlocul, le-am pus într-un bol, am adăugat 2 linguri de zahăr, o lingură de zahăr pudră, o lingură de scorțișoară pudră cu vârf.

Le-am amestecat foarte bine și am lăsat toate aromele să se combine frumos. Între timp am pus la fiert 800 de grame de cartofi. I-am dat pe răzătoare, am adăugat 2 ouă, un praf de sare, o lingură de zahăr alb, una de zahăr brun. Am mai adăugat 150-200 de grame de făină, în funcție de ce cartofi aveți. Luați compoziția, o puneți în mână cu ulei la bază, adăugați prunele și formați aceste bile.

Puneți la fiert apă cu puțină sare și adăugați gomboții. Lăsați-i până se ridică la suprafață.

Între timp, într-o tigaie punem 50 de ml de ulei de floarea soarelui, 250 de grame de pesmet și 100 de grame de zahăr. După ce gomboții s-au ridicat la suprafață, îi mai lăsăm 5 minute, după care îi scoatem și îi punem în pesmet.”, a spus chef Roxana Blenche pe pagina sa de TikTok.

Rețeta de gomboți cu prune! Cum prepară chef Roxana Blenche desertul copilăriei: „După ce gomboții s-au ridicat la suprafață, îi mai lăsăm 5 minute, după care îi scoatem și îi punem în pesmet!”

Rețeta de gomboți cu prune a Roxanei Blenche

Ingrediente:

Mod de preparare:

Rețeta de gomboți cu prune! Cum prepară chef Roxana Blenche desertul copilăriei: „După ce gomboții s-au ridicat la suprafață, îi mai lăsăm 5 minute, după care îi scoatem și îi punem în pesmet!”

Trucul pentru oul fiert perfect făcut, dezvăluit de Carmen Grebenișan. “Gălbenușul este cremos”