Jamila este o populară creatoare de conținut culinar, iar rețetele ei sunt apreciate pentru simplitatea și claritatea cu care sunt prezentate.
Într-unul dintre episoadele sale, Jamila a pregătit o rețetă specială de ciocolată inspirată de aromele din Dubai. Descoperă in rândurile de mai jos care este modul de a pregătit acest faimos desert.
Ingrediente:
- 200 g fidea pentru kataif
- 200 g ciocolata amăruie
- 200 g ciocolata cu lapte
- 50 g unt
- 200 g crema de fistic
- 50 g ciocolata roz (opțional)
Șatena a explicat pas cu pas care este metoda ei pentru realizarea acestei
"Ciocolata din Dubai, rețeta virală care a nebunit internetul. Este fină, are umplutură crocantă și un gust minunat de fistic. Nu este greu de făcut și o puteți încerca și voi dacă v-am făcut curioși. Ca ingrediente vom avea nevoie de 200 de grame de fidea pentru cataif, 200 de grame de ciocolată amăruie, 200 de grame de ciocolată cu lapte, 50 de grame de unt, 180 de grame de cremă de fistic și opțional 50 de grame de ciocolată roz.
Citește și: Ce sa puneti in geanta de maternitate? Elemente esentiale pentru momentul nasterii- catena.ro
Următorul pas este legat de cele trei tipuri de ciocolata.
“Pentru a topi ciocolata, punem la fiert puțină apă într-o cratiță, iar peste cratiță vom pune un bol termorezistent. Punem în bol ciocolata amăruie și ciocolata cu lapte Și le lăsăm să se topească la foc mic, amestecând continuu. Când ciocolata e topită, o luăm de pe foc. Procedăm în același fel și cu ciocolata roz și o topim și pe ea.
Urmează si ultima etapa pentru a finaliza desertul mult viralizat pe toate rețelele de socializare.
“O și presăm cu grijă cu o spatulă, apoi punem din nou ciocolată peste umplutură si o nivelăm cât mai uniform. Punem formele pentru ultima dată în frigider și le lăsăm aproximativ o jumătate de oră. Desprindem ușor formele și scoatem cu grijă ciocolata. Am obținut o ciocolată lucioasă bine întărită și foarte aspectuoasă chiar dacă n-am avut forme mai înalte ciocolata a ieșit absolut minunat. Are suficientă umplutură este foarte gustoasă și aromată. Crema este ușor crocantă dar și cremoasă iar ciocolata foarte fină. O combinație minunată într-un desert care a făcut furori peste tot pe internet. Încercați și voi rețeta și sunt sigură că o să vă placă.” a conchis bloggerul culinar.
